2020年中國(guó)豬肉行業(yè)進(jìn)出口現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析 豬肉進(jìn)口暴增124.71%
我國(guó)作為豬肉自產(chǎn)自銷(xiāo)的大國(guó),豬肉需求較大。近年來(lái),我國(guó)豬肉呈現(xiàn)供不應(yīng)求趨勢(shì),我國(guó)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)率上升至112%。鑒于我國(guó)豬肉市場(chǎng)供不應(yīng)求的局勢(shì),我國(guó)大量從國(guó)外進(jìn)口豬肉,2020年1-11月我國(guó)豬肉進(jìn)口總量為389.38萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)124.71%。我國(guó)自國(guó)外進(jìn)口豬肉具有關(guān)稅方面的優(yōu)惠;另外冬季,肉類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)旺季階段,肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口量也隨之增加。
我國(guó)豬肉供不應(yīng)求
中國(guó)是全球第一大生豬生產(chǎn)國(guó)及豬肉消費(fèi)國(guó),生豬出欄量及豬肉消費(fèi)量占全球的比重均在50%以上。豬肉在我國(guó)的飲食序列中一直占有較高的地位。
中國(guó)豬肉市場(chǎng)整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求趨勢(shì),2019年中國(guó)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量均實(shí)現(xiàn)下降,2019年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為4255萬(wàn)公噸,同比下降21%,2020年下降11%;銷(xiāo)量方面,2019年下降19%,2020年下降5%,小于產(chǎn)量降幅,從而導(dǎo)致我國(guó)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)率上升至112%,增幅較大,我國(guó)豬肉市場(chǎng)整體供不應(yīng)求。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,2019年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7649萬(wàn)噸,比上年下降10.2%。其中,豬肉產(chǎn)量4255萬(wàn)噸,占比最多,達(dá)到56%,超過(guò)一半比重;其次為禽肉,產(chǎn)量2239萬(wàn)噸,占比29%,其余占比不足10%。
在豬肉市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面下,我國(guó)豬肉價(jià)格自2018年持續(xù)上升,并且上升幅度較大,2020年我國(guó)豬肉平均價(jià)格達(dá)到52.47元/公斤,同比增長(zhǎng)56%,增幅提高7個(gè)百分點(diǎn)。
豬肉價(jià)格的上漲與我國(guó)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)偏緊密切相關(guān),另外,年底南方地區(qū)臘肉香腸制作處高峰期,疊加全國(guó)大面積降溫影響,市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)增加,豬價(jià)持續(xù)上行。隨著南方地區(qū)臘肉香腸制作高峰期逐漸進(jìn)入尾聲階段,市場(chǎng)需求將會(huì)有所下降,豬價(jià)行情可能出現(xiàn)調(diào)整。
豬肉進(jìn)口暴增124.71%
鑒于我國(guó)豬肉市場(chǎng)供不應(yīng)求的局勢(shì),我國(guó)大量從國(guó)外進(jìn)口豬肉,我國(guó)豬肉供應(yīng)國(guó)主要以歐盟、巴西、美國(guó)等地區(qū)為主。2020年1-11月我國(guó)豬肉進(jìn)口總量為389.38萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)124.71%。另一方面,我國(guó)自國(guó)外進(jìn)口豬肉具有關(guān)稅方面的優(yōu)惠。我國(guó)自2020年1月1日起,將凍結(jié)豬肉進(jìn)口關(guān)稅由12%暫時(shí)下調(diào)至8%,有利于增加豬肉進(jìn)口量,有效緩解國(guó)內(nèi)供應(yīng)緊缺問(wèn)題。另外冬季,肉類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)旺季階段,肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口量也隨之增加。
就肉類(lèi)進(jìn)口類(lèi)別來(lái)看,2019年我國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口中,豬肉進(jìn)口占比最大,達(dá)到34%;其次是牛肉,占比達(dá)27%。進(jìn)口豬肉在我國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口中占據(jù)重要的地位。
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