本文核心數據：全球植物油產量、全球植物油產量結構、全球植物油消費量、全球植物油消費量結構、全球植物油價格指數

1、全球植物油產量逐漸增長

據美國農業(yè)部(USDA)數據顯示，2016-2020年，全球植物油產量整體呈上升趨勢。2020年，全球植物油產量為207.01百萬噸，相比2019年小幅下降0.13%。

根據2021年9月，美國農業(yè)部對2021年全球植物油產量的預測，2021年全球植物油產量將達到215.36百萬噸。

2、棕櫚油和大豆油產量占比較大

分種類來看，2020年，全球棕櫚油產量7291萬噸，占總植物油產量的35.22%，產量排名第一;全球大豆油產量5974萬噸，占總植物油產量的28.86%，產量僅次于棕櫚油;全球菜籽油產量2911萬噸，占總植物油產量的14.06%，產量排名第三。

3、全球植物油消費量不斷上升

2016-2020年，全球植物油消費量逐年上升。2020年，全球植物油消費量達到了206.67百萬噸，相比2019年增長了1.94%，增速有所放緩。

根據2021年9月，美國農業(yè)部對全球植物油消費量的預測，2021年全球植物油消費量預計將達到212.72百萬噸。

4、棕櫚油消費量占比超過35%

分種類來看，2020年，全球棕櫚油消費量7350萬噸，占總植物油消費量的35.56%，消費量排名第一;全球大豆油消費量5966萬噸，占總植物油消費量的28.87%，消費量僅次于棕櫚油;全球菜籽油消費量2822萬噸，占總植物油消費量的13.65%，消費量排名第三。

5、全球植物油價格指數

根據聯(lián)合國糧農組織數據顯示，2020-2021年10月，全球植物油價格指數呈上升趨勢。2021年10月10月平均為184.8點，環(huán)比上漲16.3點，創(chuàng)歷史新高。棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油的報價走高推動了這一增長。

注：2021年數據截至10月。

目前，全球植物油供應偏緊，整體價格上升。一方面原因是由于供應緊張，另一方面受能源價格上漲的影響也同樣較大。全球植物油價格的上升，對于將更多收入分配給食品類商品的發(fā)展中國家無疑增加了不小的壓力。并且以全球植物油產量占比達35.22%的棕櫚油來看，年底至明年初中等強度的拉尼娜則可能為東南亞帶來洪澇，進一步增加棕櫚油的產量風險，全球植物油供需狀況可能在短時間內繼續(xù)維持偏緊態(tài)勢。

以上數據參考前瞻產業(yè)研究院《中國食用植物油加工行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)研究、產業(yè)鏈咨詢、產業(yè)圖譜、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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