中國市場的炊具供應90%以上來源于國內生產企業，國外進口產品占據份額較小，主要是高檔產品。中國炊具市場產品種類繁多，覆蓋了高中低各個檔次，產品功能、材質等也各不相同，可以滿足各類消費群體的不同需求。

近年來，隨著新農村建設的開展、農村城鎮化進程的加速以及國家在“三農”政策方面給予進一步扶持，農村居民收入水平不斷提高，消費升級為農村市場帶來巨大的發展潛力。主導品牌雖然在主要城市占有一定優勢地位，但由于中國市場的二元結構特點，即城市市場和農村市場在產品檔次、產品類別、品牌格局、銷售渠道等多方面存在巨大差異，因此從產品類別、從資產規模、產量、銷售收入、利潤、利稅等指標綜合來看，中國金屬炊具行業沒有一個品牌具有行業性的領導地位，只有單項冠軍。

前瞻產業研究院《2014-2018年中國金屬炊具制造行業產銷需求與投資預測分析報告》統計數據顯示，2014年中國十大金屬炊具制造企業排行榜如下：