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“高大上”狗不理2兩包子賣48元 消費者直呼吃不起

 2014-01-20 11:04:08 責任編輯:QZ152 來源:前瞻網

前瞻網摘要:日前有消費者爆料,在天津狗不理包子總店,光吃2兩包子就要48元。結合狗不理前一陣高調宣稱要收購美國某知名連鎖咖啡,去海外弘揚中國飲食文化的新聞,天津的傳統小吃一時間罩上了“高大上”的光環。到底是什么給了狗不理底氣敢賣這樣的天價包子?

前瞻經濟學人

百年老字號天津狗不理賣的不只是包子

國家主席習近平在北京慶豐包子鋪要了一份2兩包子、一碗炒肝加一盤芥菜的套餐,總共才花21塊錢,而日前有消費者爆料,在天津狗不理包子總店,光吃2兩包子就要48元。縱使狗不理有百年老字號的招牌,這樣的價格仍然令人咂舌。

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外界認為,包子只不過是民間小吃,應該算“親民”食品,然而狗不理這家店人均消費據說上百,包子吃出了螃蟹的感覺。結合狗不理前一陣高調宣稱要收購美國某知名連鎖咖啡,去海外弘揚中國飲食文化的新聞,天津的傳統小吃一時間罩上了“高大上”的光環。到底是什么給了狗不理底氣敢賣這樣的天價包子?

對此天津狗不理的經營者認為,飲食講究的不僅是吃,更是文化。他們店里還表演快板。換而言之,狗不理賣的不只是包子,還有附加值高得多的服務。這樣的說法合理嗎?如此高的定價對民族小吃而言是利是弊?

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