2010年，我國奶粉行業(yè)進(jìn)口額為139581.79萬美元，同比增長138.81%，進(jìn)口額占進(jìn)出口總額的比重為98.91%，較上年上升了4.80個(gè)百分點(diǎn)，可見奶粉行業(yè)進(jìn)口額占進(jìn)出口總額的比重持續(xù)擴(kuò)大。

從供應(yīng)看，2013年我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)仍處在恢復(fù)期，成年乳牛存欄量低于正常水平，國內(nèi)奶源供應(yīng)緊張的局面短期內(nèi)難以改觀，仍需大量進(jìn)口奶粉彌補(bǔ)供需缺口。2012年雖然原奶平均收購價(jià)格上漲約18%，但同期飼料價(jià)格整體上漲約8.3%，主要飼料玉米的價(jià)格漲幅更是接近20%。整體來看養(yǎng)殖收益提升有限，奶農(nóng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的動力不足。

后市，在飼料價(jià)格上漲預(yù)期增強(qiáng)的背景下，奶農(nóng)觀望情緒或更趨明顯。此外，根據(jù)三部委關(guān)于《關(guān)于在乳品行業(yè)開展項(xiàng)目(企業(yè))審核清理工作的通知》，國內(nèi)乳企必須在新的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)下重新申請生產(chǎn)許可證。隨著準(zhǔn)入門檻的提高，近年內(nèi)，國內(nèi)乳品行業(yè)將面臨新一輪的洗牌，預(yù)計(jì)將有20%左右的中小企業(yè)將被淘汰出局。

短期來看，下游產(chǎn)業(yè)大規(guī)模調(diào)整所帶來的不確定因素也將在一定程度上影響奶農(nóng)的養(yǎng)殖意愿，制約原奶產(chǎn)能穩(wěn)步增長，奶粉行業(yè)也受一定影響。而短期內(nèi)，中國奶企目前無法建立起足夠安全、有保證的奶源基地。一定程度上講，叫停恒天然原料進(jìn)口無限期，可能會引起國內(nèi)乳業(yè)價(jià)格上漲。