近年來，宜賓酒業迅猛發展。前瞻產業研究院資料顯示，今年宜賓市力爭規模以上白酒企業產量55萬千升，增長12.8%，銷售收入700億元，增長12.6%，利稅總額180億元，增長14.9%，規模以上白酒企業增加8戶。

今年是宜賓市實施“十二五”規劃的關鍵之年，是鞏固“中國白酒之都”地位的決定性之年，宜賓市將以五糧液為龍頭，以創新為動力，以質量為根本，以品牌建設為核心，以提高效益為目標，全面優化升級，做大做強白酒產業，努力打造“中國白酒金三角”核心區龍頭。

為此目標，宜賓市將充分發揮市酒類(食品)產業促進領導小組綜合協調作用，切實解決全市酒類產業發展中的重大問題，繼續推行領導聯系重點骨干企業制度，幫助企業解決生產經營中的各種困難;充分發揮五糧液集團的產能優勢、資金優勢和品牌優勢，突出五糧液集團的旗幟作用，推進五糧液生態酒業園區和加快李莊酒類食品產業園區建設，引導和鼓勵各區縣的酒類企業適度集中，聚集發展，逐步形成空間布局合理、配套完善的宜賓酒類產業集群;堅持以質量求生存，以質量求發展的基礎戰略，全面加強酒類生產標準化、管理規范化;加快培育和壯大一批特色品牌，著力推進品牌整合，大力開展品牌推介和宣傳，鼓勵酒類企業爭創中國馳名商標、四川名牌等，全面推動宜賓0市酒類品牌建設。

據了解，宜賓市還將堅持 “依托酒文化、促進酒產業”的思路，深入挖掘、整理和保護與宜賓酒文化相關的長江文化、哪吒文化等資源，豐富宜賓酒的歷史文化內涵，提升宜賓酒的人文品味，實現文化和產業的共同繁榮;開展釀酒微生物系統、發酵機理等技術研究，不斷改進和優化白酒生產工藝，提高白酒品質，提升宜賓酒的核心競爭力;利用全球中小企業聯盟產業合作基地的影響力，拓展“亞、歐、美”市場，利用全國各類交易會、西博會等平臺，抱團出擊，提高市場占有率;加大對酒類產業人才開發工作的領導，規范管理體制，增強宜賓酒的持續發展實力;積極開展行業培訓、交流、咨詢，促進酒類產業又好又快發展。酒業的快速發展，讓宜賓經濟實現快速增長。