當前我國頻頻曝光食品安全問題，道德信用的缺失呼吁相關單位部門加強監管力度，而企業自身更迫切需要提高道德規范。據前瞻網記者了解，11日上午，由全國首屆誠實守信道德模范、河北柏糧集團董事長尚金鎖發起的河北邢臺市“放心食品聯盟”正式成立，當日約有20余家企業加盟。

啟動儀式上，聯盟發起人尚金鎖宣讀了“放心食品聯盟”倡議書，指出邢臺市“放心食品聯盟”的宗旨是：擔起企業社會責任，加強食品行業自律、構筑食品安全防線、打造誠信良心品牌。保證在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸過程中不使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質;保證生產加工工藝科學合理，生產加工過程嚴格規范，保證生產食品所使用的原料、輔料、添加劑等符合國家有關規定和標準，保證未經檢驗合格的食品絕不出廠，加強食品生產與流通各環節的全過程質量監控，不生產、加工、銷售不合格產品。努力生產和銷售讓消費者信得過的良心食品，共同承擔起食品安全的神圣責任，為市民謀安全、為社會謀信譽、為自身謀發展，為構建和諧消費環境、推動“誠信邢臺”建設貢獻自己的力量。

河北富崗食品有限責任公司作為企業代表亦公開承諾，切實承擔起食品生產經營者作為食品安全第一責任人的責任，建立健全企業內部檢查監督機制和誠信體系責任追究制度，不合格的原輔材料絕不入庫，不合格的產品絕不出庫。建立和完善食品安全追溯長效機制，實現從“果園”到“餐桌”的全程綠色監控，保障消費者的利益。

邢臺市食品藥品監督管理局作為職能管理部門則表態，將積極參與、推動餐飲服務企業加入到聯盟中去，把聯盟內的考核結果與開展的餐飲服務企業信用體系建設結合起來，與餐飲服務食品安全量化等級結合起來，與日常監管和專項整治結合起來，加大對不守信、不誠信單位的監管頻次和監管力度，推動誠信聯盟深入發展。

邢臺市委常委、宣傳部部長路洪昌認為，近年來食品安全事件頻頻曝光，給人民群眾的生命健康和安全造成極大的隱患。針對某些食品行業企業商家的誠信缺失、道德滑坡，全國首屆誠實守信道德模范尚金鎖首發倡議成立邢臺市“放心食品聯盟”，旨在借助媒體力量，提高自律意識，維護行業秩序，強化社會監督，為廣大消費者打造一個安全放心的食品消費環境，充分保障消費者人身財產安全。