榮成海帶深加工產(chǎn)業(yè)集群
山東省榮成市是全國著名的“海帶之鄉(xiāng)”,前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示,目前,榮成海帶養(yǎng)殖面積共12萬多畝,海帶養(yǎng)殖加工企業(yè)100多家,其中規(guī)模以上企業(yè)60家。年產(chǎn)淡干海帶17萬噸,鹽鹽及其它精深加工產(chǎn)品23萬噸,銷售收入達(dá)到138億元,利稅9.5億元,無論產(chǎn)量還是加工能力都占國內(nèi)總量50%以上。全市目前從事海帶養(yǎng)殖人員3萬多人,海帶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為榮成漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
“榮成海帶”是國家地理標(biāo)志商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)。“食藻寶”和“神農(nóng)”牌海帶制品榮獲山東名牌,“鴻洋神”鹽漬海帶、“仁一昆布”等10個產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證。榮成市是“全國海帶加工示范基地”,擁有俚島海帶食品工業(yè)園、俚島水產(chǎn)兩個省級加工示范基地,鴻洋神成為國家AAAA級“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”。
為了進(jìn)一步發(fā)揮資源優(yōu)勢,擴(kuò)大規(guī)模效應(yīng),榮成市政府在俚島鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)了占地10平方公里、以海帶加工為主導(dǎo)的食品工業(yè)園,力促海帶加工產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。區(qū)內(nèi)已落戶一大批水產(chǎn)品加工企業(yè)及鹽業(yè)倉儲、包裝等配套企業(yè),所有項(xiàng)目投產(chǎn)后,全鎮(zhèn)海帶精深加工比例將達(dá)到80%,海帶產(chǎn)品平均增值可達(dá)10倍以上,海帶加工總量可達(dá)到全國的1/4左右,成為國內(nèi)最大的海帶加工銷售集散中心。
雖然榮成近年相繼開發(fā)生產(chǎn)出了100余個海帶系列專利產(chǎn)品,海帶產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)初步形成,但仍有很大的精深加工缺口。傳統(tǒng)的淡干海帶生產(chǎn)極大地浪費(fèi)了海帶資源。精深加工主要以海帶類精包裝產(chǎn)品和提取高含量碘產(chǎn)品為主,中國存在40%以上的缺碘人群,但對海帶的認(rèn)識卻極為缺乏,尤其是內(nèi)陸地區(qū),海帶只是做為普通蔬菜來食用,人民遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有認(rèn)識到海帶存在巨大的營養(yǎng)作用。
榮成市將進(jìn)一步在特色園區(qū)的發(fā)展基礎(chǔ)上,積極引導(dǎo)海帶高端產(chǎn)品開發(fā),在年內(nèi)新上10條鹽漬海帶生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上,力促海帶的多元化加工,形成海帶飼料、海帶保健顆粒、海帶飲品、海帶魚卷等不同層次的加工產(chǎn)業(yè)鏈,通過科技轉(zhuǎn)化,讓海帶的加工增值,真正促使海帶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速增長。
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