山東臨沂市沂水縣始終堅持把發展食品產業集作為增強經濟實力、擴大酒業、富民富財政的重要措施來抓，堅持發展與提高并重，營造政策、產業、環境優勢，全面推動食品產業集群向規模化、產業化方向發展，實現了食品產業集群發展的新跨越。2001年以來，連續被評為“中國食品城”、“全國食品工業強縣”，2007年被中國食品工業協會授予“中國優質餅干加工示范基地”榮譽稱號，2008年被評為“全國食品安全示范縣”。

截至2010年底，全縣食品企業已發展到360家，固定資產達到35億元，從業人員8.5萬人，年加工各類食品420多萬噸(其中包括淀粉糖250萬噸，餅干50萬噸、糖果30萬噸，面粉22萬噸，方便面3萬噸，豆奶粉20萬噸，肉及肉制品5萬噸，各種蔬菜加工40萬噸)，產品達十大系列500多個花色品種，暢銷全國各地并遠銷30多個國家和地區，產生了巨大的經濟效益和社會效益，成為全縣經濟中發展速度最快、貢獻最多潛力最大的產業。2010年完成產值216.6億元，實現利稅12.6億元。

產品主要包括餅干、豆奶粉、糖果、淀粉糖及延伸產品。2010年，我縣餅干產量達40萬噸，在全國餅干行業中位列第一，占全國總量的22.2%;淀粉糖產量達220萬噸，在全國淀粉糖行業中位列第一，占全國總產量的33.3%。在生產技術水平方面，青援、家樂氏的餅干生產技術，青援、魯洲、大地的淀粉糖生產線技術，得力、樂福記的豆奶粉生產技術均達到國內先進水平。

2010年實現產值過億元的企業有13戶。有11家企業被中國食品行業協會評為“全國優秀龍頭食品企業”，正航、魯洲、青援、樂福記四個商標被評為“中國馳名商標”;魯洲淀粉糖被評為“中國名牌產品”;正航牌餅干、青援牌系列產品(餅干、方便面、豆奶粉、淀粉、小麥粉)、得力牌豆奶粉、大倉牌小麥粉、興貿牌淀粉糖、鼎福牌餅干、樂福記牌豆奶粉等11個產品獲 “山東名牌產品”稱號;青援、樂福記、大倉、得力、鼎福、天茗、一品莊園、雪婷、萬蓉、蒙山龍霧、沂蒙山、金玉來等12個商標被評為“山東著名商標”。