果蔬加工產業是山東省日照市莒縣的支柱產業。目前形成了以城陽、陵陽等鄉鎮為聚集中心，以果蔬加工、飲料釀酒等重點行業為支撐，以果蔬貯藏保鮮、果蔬包裝、果蔬物流為配套的果蔬加工產業體系。果蔬綜合加工企業273家，果蔬深加工配套企業53家，其中，規模企業62家，省市級農業產業化企業52家，2010年完成產值149億元，利稅9.5億元。

莒縣縣委、縣政府高度重視果蔬加工產業發展，成立了果蔬加工產業發展工作領導小組，協調處理產業發展中的困難和問題;制定全縣農產品加工產業集群發展規劃，明確了果蔬加工產業發展的目標、方向和措施;出臺鼓勵果蔬加工產業發展的政策規定，實施促進產業發展的具體措施;設立中小企業發展基金和“過橋還貸”資金，列出專款對果蔬加工企業進行重點扶持;組建貸款擔保公司和小額貸款公司，推進A級信用企業培植工程，搭建融資平臺，破解果蔬加工企業融資難題;籌建山東速凍食品網，開發了速凍食品電子商務交易平臺系統;設立出口食品農產品質量安全檢測中心，實施農產品區域化監管制度，完善質量檢測體系，保障出口農產品質量;建設了全市首家省級出口農產品質量安全示范區、全省首家縣級出口產品一般原產地簽證點，夯實出口基礎，打造了放心、安全的莒縣農產品品牌。