近年來，中國居民收入快速提高，生活節奏加快，消費習慣改變，速凍食品需求量快速增長。企業技術投入增加，產品品種和質量提高，高中檔產品發展勢頭迅猛，新市場不斷開拓，消費者品牌意識增強。中國速凍食品經歷了快速發展和價格大戰之后，目前已經發展成為食品行業最具競爭力的領域之一。2012年9月1日，國務院發布了《國內貿易發展“十二五”規劃》，明確指出，加快發展物流配送，積極培育大型企業，大力扶持中小企業，并著力建設肉菜追溯體系，建設“放心肉”服務體系工程。

2009年以來，速凍食品行業總量擴張迅速。行業工業總產值從2009年的359.48億元增加到2012年573.20億元，平均增長速度達到14.82%；行業營業收入從2009年的343.66億元增加到2012年的583億元，平均增長速度達到19.64%；利潤總額從2009年的17.91億元增加到2012年的41.99億元，平均增長速度達到57.76%，整個行業保持了持續穩定的增長。

前瞻產業研究院《2014-2018年中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》統計數據顯示，2014年中國十大速凍食品企業排行榜如下（排名不分先后）：