回應早已更名“糖醇糕點”

對于央視的報道，北京稻香村方面昨天給記者發來聲明表示，公司對此事高度重視，并連夜召集相關部門人員進行調查、分析，并稱：公司很早以來就產銷的“無糖糕點”一直不使用任何糖類，僅添加糖醇甜味劑。

“由于當時沒有無糖食品的標準，故稱‘無糖糕點’”，稻香村聲明稱，當《特殊膳食營養標簽標準》發布之后，依據此標準，如果聲稱“無糖”，該食品糖的總量必須低于0.5g/100g。“北京稻香村該類‘無糖糕點’共有30余種，經自測絕大部分達到糖含量低于0.5g/100g的指標要求，僅有極少數由于配料、特別是風味餡料的使用，造成該產品超過了國家標準值”。聲明稱：故此，公司統一將所有該類產品改稱為“糖醇糕點”，同時更換了標簽標注的名稱，也更換了散售使用包裝袋的名稱。

對于此次央視送檢蔗糖超標的問題，稻香村品管部負責人還向記者解釋：稻香村一些焙烤產品的主要原料如小麥粉等谷物類，及有的餡料如紅豆等，本身含有淀粉、麥芽糖、蔗糖等，因此，用這些原料加工的糖醇糕點，檢測就有可能糖含量超標。

道歉舊包裝未及時回收

記者昨天在西四附近一家稻香村店發現，銷售柜臺標簽上標注的產品有“糖醇牛舌餅”、“糖醇墨子酥”等各類“糖醇糕點”。

既然已將多年前就開始銷售的“無糖糕點”更名為“糖醇糕點”，那么央視報道中的個別門店為何還在使用標有“無糖糕點”字樣的包裝袋從而誤導消費者?

對此稻香村稱：由于個別門店對原標有“無糖糕點”紙袋的停用回收沒有嚴格管控，對營業員的產品知識培訓未做到持續跟進，對此給消費者帶來的誤導，公司深表歉意。