白酒和黃金的淵源可謂久矣、深矣。所謂“遠”，是有西方釀酒師認為烈性酒的誕生與古代的煉金術有關，是煉金術士在冶煉黃金的過程中發明了提純酒精的方法。所謂“深”，是指人們為了形容烈性酒的珍貴，將其形容為“液體黃金”。但是，無論這種淵源有多久，有多深，在現實生活中卻很少有人將白酒與黃金聯系在一起，二者是“風馬牛不相及”。

衛計委擬批準白酒中添加金箔

可是近日，“衛計委”官網刊登了《國家衛生計生委辦公廳關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》，函件稱，經審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種，現已開始征求各相關單位意見并向社會征求意見，時間截止到2月20日。這原本八桿子也打不到一起的事情，衛計委怎么也會拿來征求意見呢?難道是為了發揚民主精神?

該函件中顯示，允許金箔作為食品添加劑的產品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。在生產工藝上，函件中提到，將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以精準控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。