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為什么說美的發(fā)布6999元電飯煲不是叫板而是顛覆日韓?

 2017-01-09 16:54:38 責(zé)任編輯: 來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:

經(jīng)濟寒冬下,一度沉寂的中國家電圈因美的真空變壓IH電飯煲的上市而變得再次熱鬧起來。隨著眾多家電圈、美食大咖和頂級廚師3大群體熱議美的真空變壓IH電飯煲,這款6999元的高端電飯煲大有霸屏之勢。人們驚嘆的不止是此款電飯煲全球首創(chuàng)的“多段IH”、“可變壓力”、“真空鼎釜”三大黑科技,還有其6999元的售價,以致于業(yè)內(nèi)人士爭相“奔走相告”:中國電飯煲突破5000元+紅線,一掃往日高端電飯煲市場只有日韓品牌的窘境!

但是,美的發(fā)布這樣一款電飯煲,只是為了叫板日韓嗎?自身是否有這樣的底氣和實力真的宣布,這款真空變壓IH電飯煲就是世界上最好的電飯煲?

筆者認(rèn)為,在歲末年初,美的拋出這款新品,有著更深的意義。

定價6999元,與日韓相比體現(xiàn)出美的滿滿誠意

提到電飯煲,大家并不陌生。在中國,有65%的人以大米為主食,電飯煲已走進千家萬戶,成為日常生活必可不少的家用電器。可是,說到中國電飯煲,相信不少人開始沉默,因為近年來出現(xiàn)了大量消費者棄“國貨”于不顧,漂洋過海去日本、韓國購買電飯煲的情況,盡管這些電飯煲價格在五六千、上萬元甚至數(shù)萬元,仍低擋不住他們搶購的欲望。在他們眼中,日韓電飯煲做出的米飯更好吃。難道中國電飯煲就真的“低人一等”嗎?其實不然。

實際上,在電飯煲這一領(lǐng)域,從近幾年的發(fā)展看,中國品牌電飯煲產(chǎn)品并不輸給任何日韓同行,甚至在一些核心技術(shù)指數(shù)和功能上,實現(xiàn)了在全球市場上的完勝。究其原因主要有先天條件和地利因素:

首先,中國是全球最大的大米生產(chǎn)國和消費國,擁有全世界最多的大米品種,高達1000多種,這給本土企業(yè)在電飯煲技術(shù)創(chuàng)新,提供非常完善的產(chǎn)業(yè)鏈配套環(huán)境,而針對上千種大米的烹飪溫度曲線技術(shù)的不斷迭代,早就超過了以往日本品牌關(guān)注本土日本少數(shù)幾十種大米的水平。

(2016年統(tǒng)計的日本特A大米總計42種,分布于25個縣)

其次,從本土企業(yè)自身的專注度而言,過去的20多年來,在以美的為首的本土企業(yè)堅持不懈地努力下,已經(jīng)形成了專注研發(fā)持續(xù)投入的發(fā)展理念,從最近美的生活電器的相關(guān)數(shù)據(jù)可以看到,事業(yè)部每年投入到技術(shù)研發(fā)和人才梯隊培養(yǎng)的資金占整體銷售額的3%,美的早在多年前就已經(jīng)完全掌握電飯煲從控制芯片、內(nèi)膽、烹飪曲線到整機的核心技術(shù)體系,在這些核心技術(shù)上不僅取得國內(nèi)外的相關(guān)專利證書,在技術(shù)水平上更是完成了對日本高端電飯煲的超越。

不過,一個尷尬的現(xiàn)實問題是,中國品牌電飯煲的售價絕大部分在五六百元左右,在售價5000元以上的高端電飯煲,不是來自于日本的產(chǎn)品,就是韓國的產(chǎn)品,幾乎沒有中國品牌的身影,中國企業(yè)長期以來都停留在中低端市場上的低價競爭,難道中國產(chǎn)的電飯煲就真的不值錢?

現(xiàn)今的電飯煲市場,正需要美的這樣的中國品牌,扛起產(chǎn)品、價格雙升級的大旗,一方面滿足現(xiàn)代社會對生活品質(zhì)要求越來越高的人們的需求,另外一方面把產(chǎn)品做到最好、最強,用技術(shù)推動整個中國電飯煲研發(fā)和制造水平的進步,是美的樂于看到的結(jié)果。

國產(chǎn)電飯煲或因美的而興市場大戰(zhàn)役 日韓品牌17年不好過

企查貓

可以預(yù)見的是,美的雖然是第一個祭出高端產(chǎn)品的高端品牌,但隨著美的這款電飯煲的市場效應(yīng)凸顯,2017年必將引燃國內(nèi)其它民族品牌的跟進,群雄涿鹿之下,日、韓品牌如何迎戰(zhàn)頗值得期待。

回看最近幾年,美的電飯煲在國內(nèi)的發(fā)展,不管是建立大米博物館,還是在東京發(fā)布最新款電飯煲,乃至后來派出團隊走過數(shù)萬公里,遍尋中國各地大米煮出香甜米飯,美的電飯煲走過的路,結(jié)結(jié)實實,穩(wěn)扎穩(wěn)打,今天面向日韓高端品牌喊出顛覆,一點都不奇怪!

只是不知道,美的后續(xù)是否會將高端價位電飯煲進行到底,我們拭目以待!

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