市場的橄欖油被查出“勾兌”，市民對食用油安全問題愈加關(guān)注。

浙商精明的商業(yè)嗅覺也瞄上了安全健康的食用油生產(chǎn)領(lǐng)域。近日，由中國糧油學(xué)會油脂分會和中國茶葉流通協(xié)會主辦的中國發(fā)展高峰論壇在北京舉行。會上，40余位專家高度認(rèn)同，中國茶葉籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展即將迎來飛躍式發(fā)展，浙江有望成為中國茶葉籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊，一批已經(jīng)涉足茶葉籽油產(chǎn)業(yè)的浙企也嶄露頭角。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，浙江擁有豐富的茶葉資源，茶園種植超過300萬畝，是我國最大的茶葉出口省份，擁有著西湖龍井、安吉白茶、開化龍頂、松陽銀猴等著名品種。茶葉籽雖蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)成分，數(shù)百年來，卻一直因缺乏有效的科技開發(fā)手段，遭遇"遺棄田間"的命運(yùn)。專家預(yù)計(jì)，全國每年茶葉籽產(chǎn)量在200萬噸以上，目前得到開發(fā)利用的尚不足1%.

中國糧油學(xué)會油脂分會副會長、江南大學(xué)王興國教授介紹，茶葉籽油是中國首創(chuàng)的，在營養(yǎng)價(jià)值、保健價(jià)值方面達(dá)到甚至超越進(jìn)口橄欖油，因與茶葉同根同源，與茶葉一樣含有茶多酚、茶氨酸、維生素E等豐富的營養(yǎng)成分。

其實(shí)浙江的企業(yè)憑借敏銳的商業(yè)嗅覺，早已先行一步，在全國悄悄布局茶葉籽油產(chǎn)業(yè)。目前已經(jīng)進(jìn)軍茶葉籽油的企業(yè)已有10家規(guī)模不等的企業(yè)，產(chǎn)量預(yù)計(jì)占全國的60%以上。其中浙江泰谷農(nóng)業(yè)科技有限公司是全國投資規(guī)模最大的專業(yè)茶葉籽油企業(yè)，已經(jīng)布局浙江和西南地區(qū)，除收購云貴高原最大的茶葉籽油生產(chǎn)企業(yè)外，今年11月還在浙江遂昌新投資了1.5億打造新基地，計(jì)劃明年正式投產(chǎn)。

浙江擁有大面積的茶園，有著發(fā)展茶籽油生產(chǎn)的優(yōu)良條件，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展策略，浙江或可將茶籽油生產(chǎn)打造成地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。