——佛山質監部門

工業鹽水醬油無法分辨?

高明區質監局負責人表示，醬油采用了工業鹽水制造也無法檢測出來

昨日，佛山高明區質監局局長任偉青表示，最初公布的26噸工業鹽水是根據舉報現場查處到的。后來經過多方面的取證后，才查證威極公司實際購置的工業鹽水多達760噸。

“威極公司做得非常隱蔽，我們報上市級部門后，經過跨區和多部門行動，才最終查實這些工業鹽來自三水鹽礦公司，并挖出了中間的經銷商。”任偉青表示，威極公司的負責人陳裕華被抓捕后，交代了實情。

任偉青說，據初步查明，威極公司將一部分的半成品賣給了若干個調味企業，質監部門在5月24日已查封威極公司的所有1000多箱庫存產品，除查出問題的“鮮菇老抽”外，其余生抽也做了樣品檢驗，僅發現其中的氯化鈉成分不合格。

任偉青坦言，即使懷疑醬油采用了工業鹽水制造，但目前的檢驗方法無法檢測出來，還不能下定論。

問題醬油大事記

●3月31日下午，有群眾舉報反映，佛山市高明區楊和鎮的某大型調味品公司，于某日深夜購進40多噸工業鹽水，涉嫌使用工業鹽水作為加工醬油的原料。

●5月23日、24日，媒體報道了上述公司涉嫌用工業鹽制造醬油，引起軒然大波，群眾紛紛懷疑涉事企業為同在高明區的知名品牌“海天”。

●隨后，高明區政府澄清，稱該案件與“海天”無任何關系，并稱涉案企業為高明區楊和鎮的威極調味品公司。因涉案企業名稱“威極”與海天公司旗下知名產品“海天威極生抽”相同，引起眾多網友猜測：涉案公司與海天公司有關，“或為海天的子公司”等。

●佛山市海天調味食品股份有限公司發布公告稱，涉案公司與其沒有任何關聯，也從未委托涉案公司生產任何產品。

●5月底，威極公司廠長陳裕華及企業法人關某被拘留。

●6月初，海天公司向佛山市中院遞交上訴書，要求威極公司登報道歉停止侵權并賠償1千萬元。

●6月10日，東莞、佛山、江門三家醬油廠向威極購進大量半成品被曝光，廣東省質監發出緊急令徹查威極公司產品流向。

●6月11日，東莞質監表示，東莞祥興隆公司共分四批次引進威極公司百余噸半成品問題醬油，其中70噸已制成208.6噸醬油成品，已全部流向市場，目前祥興隆正停產接受調查。