種桑養蠶，廢棄的桑枝如何處理?隨意丟棄會破壞桑園，焚燒則易污染環境。這成為不少地區面臨的難題。但在中國桑蠶之鄉—廣西宜州市，廢棄的桑枝卻成“寶貝”：桑枝磨成粉末狀，制成菌棒發酵食用菌，菌棒廢棄的菌渣再化為“搶手”肥料，回歸田野。在當地，這些小桑枝已循環出超過2億元產業鏈。

從宜州市循環經濟辦公室了解到，當地共有30萬畝桑園，即便按每年每畝1噸桑枝計算，宜州市每年至少產生30萬噸廢棄的桑枝。

如何將這些廢桑枝利用起來呢?不少農民利用桑枝燒炭、造紙，但都沒有成功，直至多年前，有農民利用桑枝培育食用菌，發現效果絕佳。

“將桑枝磨成粉末狀后，打包成水杯大小，進行高溫消毒，然后注射進入菌種，這些“水杯菌棒”便能生長出食用菌了。”農民韋柳業說。

在宜州六坡一家桑枝菌業工廠看到，一片130多畝的土地上搭起了10多間黑色的大棚，每間大棚分置5層，放置著數萬個食用菌菌棒。“這些食用菌十分可口，備受歡迎，遠銷香港、深圳、廣州和上海等地。”韋柳業說。

韋柳業說，制作菌棒的桑枝是從農民手中買來的，每噸收購價為300至400元，村民們通過廢棄的桑枝賺了錢，又保護了環境，在宜州市這已形成一整條產業鏈，有人專門收購桑枝，還有人專門對桑枝做粉碎。

“每根菌棒大約可產出8次食用菌，之后便被廢棄，但這些菌棒里的菌渣，又可以再賣給瓜農和果農當做肥料，形成一整條循環產業鏈，菌渣制作的肥料非常搶手，每車肥料可賣1000多元，瓜農和果農主動上門收購。”食用菌養殖戶韋孟娥說。

在政府部門的引導下，一些邊遠山村的農民也開始將桑枝利用起來，培育食用菌。宜州市副市長蒙潤武說，這一整條從“桑桿—食用菌—有機肥料—農田”的農業循環經濟產業鏈還帶動了大量留守婦女就業，宜州市共有6家食用菌工廠和60戶種養大戶，為留守婦女提供了超過400個就業崗位，其他專門收集桑枝和粉碎桑枝的從業人員更是難以統計。