四川沱牌舍得酒業釀酒基地

日前，四川發布白酒產業“十二五”發展規劃。未來四年內，四川計劃將瀘州、宜賓打造成全國重要的白酒生產基地，其中包括打造1個千億企業——五糧液，以及2個白酒千億產業基地——宜賓與瀘州。預計到2015年，四川白酒產業主營業務收入將達3000億元。

四川省白酒產業發展重點將放在產業集聚、擴大和創新上。規劃提出，“十二五”期間，四川省將加大科研投入，整合全省科研力量，大力開展白酒產業關鍵技術的研究，力爭在釀酒微生物、酒類微量成分等方面取得突破。同時鼓勵企業、科研單位和大專院校開展川酒科技創新項目的研究和應用，加大酒類實驗室的投入，提升實驗室的基礎設施、儀器裝備水平。

據前瞻數據監測顯示，2011年四川白酒產量占全國的30%，產值占全國39%，主營業務收入達1478.61億元，在中國17大名酒中四川占六席，“六朵金花”的銷售收入占四川省白酒行業總銷售收入的60%，成功打造了多個全國名酒品牌。