二、加快旅游飯店建設(shè)

完善旅游飯店布局。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，適度增加旅游飯店總量。重點(diǎn)提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿^大地區(qū)的接待能力，做到全省各縣(市)均有四星級(jí)飯店，設(shè)區(qū)市均有五星級(jí)飯店。

優(yōu)化旅游飯店結(jié)構(gòu)。加快高星級(jí)飯店建設(shè)，大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型飯店、家庭旅館等多種形式的旅游住宿設(shè)施，高、中、低檔星級(jí)飯店的比例大致為35∶45∶20。注重發(fā)展多功能的度假型酒店、主題文化酒店、精品特色酒店，推進(jìn)新技術(shù)在旅游飯店的應(yīng)用，大力發(fā)展低碳酒店、智能酒店。

打造旅游飯店品牌。引進(jìn)國(guó)際著名飯店管理公司，提高旅游飯店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。推進(jìn)飯店連鎖化和集團(tuán)化發(fā)展，組建若干大型飯店集團(tuán)或飯店管理公司。對(duì)星級(jí)飯店實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，提高飯店的整體經(jīng)營(yíng)管理水平。

三、全面提升旅游景區(qū)

完善旅游景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施。按照A級(jí)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，完善景區(qū)主入口、游客中心、停車場(chǎng)、旅游廁所、無(wú)障礙通道、通訊、安全警示救援等設(shè)施，完善景區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，推廣使用環(huán)保型車船。實(shí)施旅游景區(qū)提升工程，兩年內(nèi)使A級(jí)景區(qū)廁所、停車場(chǎng)、游客中心、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)有根本改觀。加快推進(jìn)鼓浪嶼、武夷山度假區(qū)、福州鼓山、平潭海壇風(fēng)景區(qū)等重點(diǎn)旅游景區(qū)的景觀整治和服務(wù)設(shè)施改造提升。

提升旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理。推進(jìn)智能景區(qū)建設(shè)，提高管理信息化水平。健全游客對(duì)景區(qū)的評(píng)價(jià)機(jī)制，促進(jìn)景區(qū)服務(wù)的明顯提升。創(chuàng)新旅游景區(qū)管理體制機(jī)制，提升旅游景區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益。

加強(qiáng)A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建。積極推廣A級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，將各類旅游景區(qū)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理系列，引導(dǎo)旅游景區(qū)規(guī)范化、精品化、特色化發(fā)展。加強(qiáng)A級(jí)景區(qū)復(fù)核，對(duì)A級(jí)景區(qū)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

四、大力發(fā)展特色旅游餐飲

注重發(fā)展傳統(tǒng)飲食精品，展示獨(dú)特的食品制作工藝，開(kāi)發(fā)以閩菜為代表的福建特色美食系列，打造“福建美食”品牌。旅游飯店餐飲業(yè)要走多樣化經(jīng)營(yíng)、多層次消費(fèi)的道路，進(jìn)一步擴(kuò)大服務(wù)面。提高社會(huì)餐飲業(yè)服務(wù)水平，保證衛(wèi)生質(zhì)量，完善娛樂(lè)功能。扶持發(fā)展沙縣小吃文化城等一批有特色的旅游餐飲項(xiàng)目。

五、積極發(fā)展旅游購(gòu)物

大力發(fā)展旅游購(gòu)物，提高旅游商品、紀(jì)念品在旅游消費(fèi)中的比重。提升福建傳統(tǒng)特色商品的制造加工水平，提高旅游商品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，推出一批有鮮明地域特色和文化內(nèi)涵、符合市場(chǎng)需求、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的旅游商品，打造福建旅游商品品牌，促進(jìn)旅游商品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。建立旅游購(gòu)物企業(yè)的評(píng)級(jí)和推薦制度，規(guī)范旅游購(gòu)物經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，營(yíng)造誠(chéng)信、便捷的旅游購(gòu)物環(huán)境。重點(diǎn)培育廈門(mén)大嶝臺(tái)灣小商品免稅市場(chǎng)、武夷山茶博園、福州壽山石工藝品市場(chǎng)、德化陶瓷商品市場(chǎng)、安溪中國(guó)茶都、仙游紅木雕藝一條街、晉江休閑運(yùn)動(dòng)服飾商品市場(chǎng)、惠安石雕商品市場(chǎng)、南安工藝石材商品市場(chǎng)、莆田工藝美術(shù)城等旅游商品市場(chǎng)。

六、著力發(fā)展旅游文化演藝與娛樂(lè)業(yè)

加強(qiáng)文化演藝業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、體育與旅游業(yè)的結(jié)合，積極發(fā)展具有地方特色的旅游演藝和健康向上的娛樂(lè)活動(dòng)，培育旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。引入高科技手段，豐富旅游娛樂(lè)項(xiàng)目的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)旅游娛樂(lè)項(xiàng)目的參與性、互動(dòng)性、體驗(yàn)性和觀賞性，形成印象大紅袍、龍巖志高動(dòng)漫娛樂(lè)園等一批有福建特色的旅游文化娛樂(lè)品牌。

七、打造多功能旅游綜合體

結(jié)合各地自然、人文資源特色，以旅游休閑功能為導(dǎo)向，著力打造融合娛樂(lè)、休閑、運(yùn)動(dòng)、會(huì)議、度假、體驗(yàn)、居住等多種旅游功能在內(nèi)的旅游綜合體。發(fā)揮溫泉資源富集優(yōu)勢(shì)，打造溫泉休閑類旅游綜合體;發(fā)展濱海旅游項(xiàng)目集群，打造平潭、東山等濱海度假類旅游綜合體。積極引入大型旅游集團(tuán)和優(yōu)質(zhì)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)開(kāi)發(fā)，確保旅游綜合體的高品質(zhì)服務(wù)和高水平收益。

八、發(fā)展旅游裝備制造業(yè)

扶持具有自主創(chuàng)新能力的旅游裝備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售企業(yè)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的游艇游船、新型旅游交通工具、各類旅游用品、賓館飯店專用產(chǎn)品等。重點(diǎn)支持廈門(mén)、寧德、漳州等地發(fā)展游艇制造業(yè)，成為具有全國(guó)影響力的游艇制造基地、游艇及零配件交易集散地。