中國乳企自救應靠自建奶源牧場非超高定價
國家監管部門意識到這個問題。2013年5月,國務院常務會議研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質量安全工作,新一輪乳業新政拉開大幕。6月,國家食藥監總局、工信部等九部委聯合發布《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》,提出嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源等要求。12月,國家食藥監總局公布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》,提出主要原料為生牛乳的企業,其生牛乳應全部來自企業自建自控的奶源基地,并逐步做到生牛乳來自企業全資或控股建設的養殖場。
上述這些新規均強調要乳企自建奶源,尤其去年底出臺的被稱為“史上最嚴乳業標”的新規還強調養殖場最好也要自建。
不過前瞻產業研究院指出,短期內要求乳企自建奶源乃至牧場顯然會給市場供應形成壓力。新版乳業標準出臺后,液態奶市場上,中低端奶斷檔,高檔奶漲價成風,形成新的怪圈。此外,在中國乳制品工業協會(以下簡稱中國乳協)指導下公布的兩批共12款國產品牌嬰幼兒配方奶粉雖據稱質量有保證,但價格也直逼進口奶粉,有些名不見經傳的品牌甚至比進口奶粉還貴出許多(例如首批上榜的西藏高原之寶奶粉每罐接近500元!)。相比國人,尤其三四線居民的消費能力,定價似乎過高。乳企的說法是加強生產工藝,提高檢測標準都需要大筆資金投入,無形中拉高成本。但在國產奶粉還沒有經受市場考驗的同時,盲目叫高價,消費者買不買這個帳還很難說。
前瞻產業研究院認為,按照工信部和農業部今年的工作安排,乳企即將拉開兼并重組的大幕,中國乳業要恢復元氣,2014年無疑非常關鍵,但這個過程也不能操之過急。
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