近幾年來國內(nèi)白酒行業(yè)上升勢頭兇猛，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，1-12月份累計產(chǎn)量1025.6萬千升，同比增長30.7%。并且，國家發(fā)改委和工業(yè)與信息化部也在《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，明確表示，到2015年白酒行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到12.3萬億元，增長100%，年均增長15%。

據(jù)悉，國內(nèi)白酒行業(yè)繼續(xù)保持剛性需求，行業(yè)增長力繼續(xù)強勁。對此，有研究機構(gòu)分析稱未來幾年，白酒還將迎來一波發(fā)展。尤其是人們對高端白酒需求的增多以及對健康型消費追求的增大，將刺激白酒行業(yè)的消費。

加之，“十二五”規(guī)劃對白酒行業(yè)有了新的布局，不僅支持白酒企業(yè)通過收購、并購、充足等方式實現(xiàn)強強聯(lián)合，以此來提高白酒產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)的競爭力，更大力推動釀酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。另一方面，也推動釀酒企業(yè)的進(jìn)入資本市場，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局

因而，進(jìn)入2012年，白酒行業(yè)在“十二五”規(guī)劃的指引下，將抓住機遇，在未來的發(fā)展中，白酒企業(yè)或?qū)⒃诋a(chǎn)品、市場等方面取得長足的進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟取得進(jìn)一步發(fā)展。