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丑聞不斷卻賺得盆滿缽滿 家樂福有什么秘訣?

 2012-05-15 10:25:55 責任編輯:QZ016 來源:前瞻網

前瞻網摘要:一邊是不斷被曝光的產品質量問題,一邊是賺得盆滿缽滿,家樂福的中國現象讓人不解。而且,同為跨國零售巨頭,家樂福卻以203家店的規模創造了遠超沃爾瑪271家店創造的年銷售規模,單店年銷售規模超沃爾瑪6000余萬元。

前瞻經濟學人

家樂福天天都有促銷

一邊是不斷被曝光的產品質量問題,一邊是賺得盆滿缽滿,家樂福的中國現象讓人不解。而且,同為跨國零售巨頭,家樂福卻以203家店的規模創造了遠超沃爾瑪271家店創造的年銷售規模,單店年銷售規模超沃爾瑪6000余萬元。

這是中國連鎖經營協會日前最新發布的“2011年中國連鎖百強”透露出的信息。其中,大潤發仍然穩坐純賣場類公司銷售冠軍,緊隨其后的則是家樂福與沃爾瑪。

摒棄家樂福與沃爾瑪在中國所制造的各種“門”事件,仔細探究它們的制勝之道才是國內同業者急需做的功課。

難以復制的大潤發

盡管已與歐尚捆綁上市,但大潤發依舊獨立核算了去年的門店數和銷售規模,并且繼續獨占鰲頭。

根據百強榜單,大潤發去年門店數185家,年銷售規模615億多元,單店年銷售規模約3.3億元;家樂福去年門店為203家,年銷售規模451億元左右,即單店年銷售規模約2.2億元;而未計入好又多的沃爾瑪去年門店271家,年銷售規模430億元,即單店年銷售規模約1.59億元。

以此可見,大潤發比家樂福年銷售規模多出164億元,而單店年銷售規模更超過家樂福1億多元,更值得注意的是,大潤發的門店卻比家樂福少了18家。

“大潤發的成功是很難復制的,首先是選址擴張,與業內很多對手不惜一切搶奪地盤不同,大潤發的理念是謹慎選址、寧缺毋濫,假如評估報告認為該地區不適合開店,則不會去爭奪,但很多同業者是寧愿虧本也要占地,這導致他們的新開門店多年難以盈利,而大潤發門店的盈利能力一直比較穩定。不過對于確實有潛力的地盤,大潤發也很愿意砸錢。”大潤發內部人員透露,大潤發曾經與家樂福爭奪一個商業項目,最終以極高價格擊敗家樂福。

另一點則是難以復制的供應商管理。

“一直以來,行業內的零供關系都不好,焦點集中在收費和結賬緩慢。大潤發基本沒有太多亂收費項目,最關鍵的是我們結賬很快。在行業內,賬期通常是3個月,其實很多供應商經常半年都拿不到貨款。但我們基本上少于賬期就結賬了,有些熱銷貨品,當供應商剛剛將貨送到門店時我們已經開始結賬了,這相當于買斷,為的是給供應商一個放心,與人方便就是與己方便。”上述內部人士透露,大潤發人員還曾經背著巨額現金去采購一度緊缺的大米。在此方式下,大潤發獲得了低售價高銷售額的效果。

“我們與各大零售商均有合作,相比之下,大潤發的結款速度最快,且每天都會將銷售明細數據給我們看,最透明化。”有一位生鮮類供應商表示,其他零售商即便了解大潤發此舉,也不愿意學習,因為積壓的貨款對零售商來說相當于一筆無息貸款。

家樂福與沃爾瑪的迥異商道

大潤發的特立獨行有目共睹,但家樂福和沃爾瑪從表面來看似乎一直在走相同路線,緣何業績差異這樣大?

談及該話題,沃爾瑪官方回應稱:“作為一家上市公司,我們不便公布各區域市場的財務數據,也不便對市場傳言的數字作任何的評論。”家樂福方面對此也表示不便評論。

據前瞻產業研究院了解,擴張策略和價格體系的管理不同或許是造成兩者業績差距的主因。

企查貓

“首先是展店理念不同。沃爾瑪進入中國市場后一直秉持著獨資態度,這與當時必須以合資形式在華開店的政策不符,直接導致沃爾瑪在很多一線城市失去了先機,其僅在數年前剛進入上海和廣州這樣的一線城市。相比之下,家樂福的策略靈活多變,其積極設立合資公司,遍地開花,搶占經濟發達城市優勢地理位置。要知道商業位置的優劣直接影響單店銷售業績,一家位置優越的賣場每天銷售額可達70多萬元,劣勢位置賣場銷售額每天僅10萬~20萬元。而一家門店必須每天達到30萬元的銷售額才可保本。”曾在沃爾瑪工作數年的李明華(化名)透露。

既然失去一二線城市先機,那么就向三四線城市發展。李明華表示,這幾年沃爾瑪為了追趕對手,急速在三四線城市擴張,沃爾瑪內部甚至一度有“鄉鄉鎮鎮有門店”的計劃,可這些偏遠地區的消費能力遠不如一二線城市,這也導致沃爾瑪銷售業績不如在一二線城市大量布點的家樂福。

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