2016年春節(jié)黃金周零售餐飲銷(xiāo)售額7540億元，同比增長(zhǎng)率11.20%。

以下為2006年至2016年春節(jié)黃金周零售餐飲銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)：

餐飲業(yè)是我國(guó)較早放的行業(yè)。國(guó)際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)我國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局面激烈仍將維持。

餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達(dá)國(guó)家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產(chǎn)業(yè)資本的介入，更是助長(zhǎng)了這一趨勢(shì)。

以上數(shù)據(jù)來(lái)源自前瞻數(shù)據(jù)庫(kù)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院推薦：2016-2021年中國(guó)餐飲行業(yè)消費(fèi)需求與投資預(yù)測(cè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告

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