2012年湖北餐飲業零售額情況分析
前瞻網摘要：據前瞻數據中心監測：2012年，湖北省餐飲業零售額突破1000億元，單武漢市的餐飲零售額就超過了400億元。
目前武漢市的餐飲行業已形成了“大眾化餐飲為主體、各種餐飲業態均衡發展”的格局，去年整體零售額有10%以上的增幅。另外，去年餐飲從業者薪酬整體上浮，規定中心城區餐飲從業者最低月薪1300元，但實際上大部分從業者獲得的最低工資都在1500元以上。
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