第二，惠氏中國實現了生產和銷售的地理分離。生產、分裝環節集中到成本更低的蘇州。惠氏的制藥廠已經在蘇州經營了17年，對那里的營商環境非常熟悉。而銷售環節留在信息靈通的上海。

從布局上看，食品飲料企業布局的共同特點之一是在各地投資的項目，大多都建在當地最好的工業園區，把委托的灌裝廠放在其他區域，目的是要體現企業形象和產品的高質量，這也是我區集中了全市主要外資食品飲料企業的重要原因。

(六)食品飲料產業規模將長期保持穩定增長

近年來，食品飲料產業規模增速始終比GDP增速高出10個百分點左右。“十五”期間(2001-2005年)，中國食品工業總產值年均增長19.4%，銷售收入年均增長20.3%。

食品飲料產業的穩定增長受益于剛性需求。1998年-2007年這十年中，盡管發生了亞洲金融危機、網絡泡沫破裂等重大宏觀事件，扣除通脹影響，我國城鎮居民在食物上的花費保持了8%以上的增速。

我國糧食價格長期以來被人為低估，隨著“工業反哺農業”時代的到來，糧食價格將會逐步提升到正常價格水平，這必然帶動相關產業產值的相應擴大。

二、 天津開發區食品飲料產業發展現狀

(一) 產業規模

食品飲料產業是天津開發區傳統的支柱產業，對開發區的發展特別是早期發展做出了重要貢獻。20世紀90年代初，食品飲料產業的產值曾占到全區工業總產值的1/3。

但隨后十多年，食品飲料產業產值增長放緩，自1997年產值首次超過80億元之后，直到2006年產值才首次突破百億元大關，實現103億元。2007年、2008年，受全國食品價格普遍上漲等因素的影響，我區食品飲料行業實現快速增長，產業規模快速擴大，07、08年食品飲料行業產值分別達到140億元、174億元。在電子行業增長乏力的情況下，為拉動全區經濟增長做出了重要貢獻。1995-2008年天津開發區食品飲料產業產值變化情況見圖2。

天津開發區醫藥化工產業產值變化情況

圖2

從全市范圍看，開發區是天津市食品飲料企業最集中的地區。產值約占全市的三分之一。外資食品企業在天津投資的項目主要集中在開發區。

(二) 產品結構

開發區食品飲料行業的產品主要包括軟飲料、食用油、方便食品和飼料等。2008年，開發區各種軟飲料產量首次超過200萬噸，達到208萬噸，主要企業包括頂津、康師傅飲品、可口可樂、百事可樂等。在北海糧油、南僑油脂、邦基等項目的帶動下，08年產食用油42.72萬噸，增幅超過50%。

2007年，天津開發區食品飲料產業的產品結構見表2。

表2 天津開發區食品飲料產業的產品結構

(三) 代表性企業

全區食品飲料產業共有142家企業，投資總額共計16.3億美元，其中合同外資12.6億美元。開發區食品飲料產業主要企業情況見表3。(表3略)

1.頂新集團

頂新集團是我區食品飲料產業重要的企業，也是該產業中唯一把總部設在我區的企業。自1991年投資第一家工廠至今，頂新集團先后在我區投資興建了頂益、頂津、頂園、頂峰、康師傅飲品等10多家企業，其創立的“康師傅”品牌已成為行業內著名品牌。