經濟型酒店快速擴張下的隱憂
4、賣方議價能力分析
前瞻產業研究院酒店行業研究小組認為,影響經濟型酒店成本的因素主要有兩個:一是建筑成本,二是服務成本。
為了節約建筑成本,許多經濟型酒店往往會以低價租下或買下臨街的居民住房、單位倉庫、甚至爛尾樓,然后經過簡單的改造和包裝之后,就開始開門營業;為了節約服務成本,經濟型酒店在很多方面實施業務外包的方式,比如將員工培訓交給專業的培訓公司來做,而選擇一個合適的訂房中心,不僅會給酒店帶來更加合適的客源,而且它的傭金可能是較低的。
隨著經濟型酒店之間競爭變得越來越激烈,酒店選址越來越困難,物業業主租金談判能力也變得越來越強。但經濟型酒店慢慢向二三線城市轉移擴張,而二三線城市物業價值較低,競爭也不激烈,供應商議價能力也相對較低。
5、買方議價能力分析
前瞻產業研究院酒店行業研究小組認為,對經濟型酒店而言,顧客討價還價的能力是很高的。其原因有幾個方面:
(1)顧客的轉換成本低。因為經濟型酒店多,且彼此之間的差異化程度很低,顧客的選擇余地大。再者,交通發達,公交線路遍及城市的每個角落,因此顧客在各個酒店之間進行轉換的時間成本和資金成本都不高。
(2)受到企業出差費的限制,不得不討價。以往,星級酒店是商務旅游者的主要選擇。但隨著私有經濟、中小型企業的發展以及一些公司對差旅經費的限制,商務客人在酒店選擇上更加注重性價比的選擇。很多公司將出差的住宿標準規定在200元以內,使得許多顧客不得不討價還價,否則就只有自己掏腰包。
6、結論及競爭戰略分析
通過上述分析,前瞻產業研究院發布的《2013-2017年中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》得出結論:經濟型酒店行業競爭激烈。
前瞻產業研究院酒店行業研究小組認為,經濟型酒店要想求得發展,可以選擇以下三種競爭戰略:
一是低成本戰略,通過在價值鏈的每一個環節,尤其是一些關鍵環節或高成本環節,去想辦法控制成本而獲得成本優勢,比如在前期的開發中通過收購、租賃、合資、加盟及委托管理等各種方式降低成本,在后期的運作中通過將一些內部功能外包給中間商加強成本控制;
二是差異化戰略,通過新穎的概念與新奇的住宿體驗吸引消費者,賦予企業獨特的文化,塑造獨有的概念,讓企業形成文化氛圍,從而在將傳統星級酒店物質服務成本簡約之后把服務向精神領域延伸,以獲得差異化生存;
三是集中化戰略,通過將目標顧客集中在特定的消費群體打造概念主題店,以滿足個性時代的消費者的個性化需求。
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前瞻經濟學人
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