西式廚衛小家電新寵——九陽饅頭機引領健康潮流
2014年4月,九陽在天貓商城推出了全球首發小家電新品類饅頭機,九陽讓十分考究且不易把握的饅頭制作三要點——和面、發酵、火候在這款小機器中一步搞定,制作出的安全、放心、松軟的手工饅頭受到廣大吃貨的喜愛。該款獨一無二的饅頭機不僅在技術水平獲得認可——獲得Leader創新獎,同時,在天貓上市第一天銷量就已突破一千,足以見得不斷創新的廚衛小家電對消費者的吸引力。
與傳統的中式小家電相比較,西式小家電具有產品細分度高、更新換代速度快的特點,產品的設計旨在提高生活品味。因此,隨著人們對生活品味的提高和對食品安全重視程度的提高,面包機、面條機等便捷、健康的西式廚衛小家電越來越受到消費者親睞。
行業銷量規模穩步增長
目前,國內西式廚衛小家電主要產品包括熱水器、油煙機、燃氣灶、消毒柜、微波爐、洗碗機、面包機等產品。前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國西式小家電行業市場需求與投資規劃分析報告》顯示,2013年國內廚衛市場主要產品合計總銷量達到7484萬臺,同比2012年增長了8.48%。其中,熱水器的市場規模最大,2013年零售規模達到了2835臺,同比增長11.0%。
圖表1:2013年我國西式廚衛小家電主要細分產品銷量規模(單位:萬臺,%)
資料來源:前瞻產業研究院整理
行業市場規模快速提升
從市場規模來看,2013年國內廚衛市場總規模達到999億元,同比2012年增長了17.4%。其中,熱水器零售規模達到445億元,同比增長18.6%,油煙機零售規模達到263億元,同比增長20.3%。與其他產品銷量與市場規模同步增加不同,微波爐在2013年的銷售收入較上年減少2.3%,主要原因是國內需求以中低端產品為主,市場的飽和使得價格有所下跌。
圖表2:2013年我國西式廚衛小家電主要細分產品市場規模(單位:億元,%)
資料來源:前瞻產業研究院整理
目前,國內西式廚衛小家電正處于快速發展的階段。隨著我國城市化進程的加快,西式廚衛小家電市場增長空間依然巨大。預計未來幾年,我國西式廚衛小家電市場規模年復合增長率依然有望維持在10%以上,到2018年行業市場規模有望突破2000億元。
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前瞻經濟學人
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