經(jīng)過30余年的發(fā)展，我國軟飲料行業(yè)已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈和完整的加工生產(chǎn)配套體系。上游環(huán)節(jié)主要為農(nóng)產(chǎn)品加工和甜味劑等原材料以及飲料包裝行業(yè)，軟飲料行業(yè)對上游原材料供應(yīng)商有著充分的議價權(quán)；中游環(huán)節(jié)軟飲料制造種類繁多，瓶裝飲用水占據(jù)主流；下游為流通渠道，線上銷售比重不斷上升，但整體上看，線下渠道依舊為軟飲料主要流通渠道。

成熟產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成型，上游供應(yīng)材料充足

軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。自20世紀(jì)80年代改革開放開始，國外的可口可樂和百事可樂、國內(nèi)的天府可樂和健力寶共同掀起了國內(nèi)的碳酸飲料浪潮，我國軟飲料行業(yè)進(jìn)入快速增長期。經(jīng)過30余年的發(fā)展，我國軟飲料行業(yè)已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈和完整的加工生產(chǎn)配套體系。

我國是農(nóng)產(chǎn)品大國，原材料行業(yè)趨向于完全競爭，因此軟飲料行業(yè)對上游原材料供應(yīng)商有著充分的議價權(quán)，原材料提供中農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的主要企業(yè)有中糧糖業(yè)、東方集團(tuán)、西王食品、南寧唐冶等；飲料包裝行業(yè)典型的代表企業(yè)有利特爾、誠德股份、環(huán)申包裝等；添加劑行業(yè)典型的代表企業(yè)有金禾實(shí)業(yè)、新和成、金城化學(xué)等。

軟飲料種類繁多，線上銷售比重不斷上升

軟飲料產(chǎn)業(yè)鏈的中游環(huán)節(jié)為軟飲料制造，根據(jù)軟飲料的不同種類可以大致將軟飲料分為瓶（罐）裝飲用水、碳酸飲料、果菜汁、乳制品飲料、茶飲料以及其他類型飲料，我國軟飲料行業(yè)產(chǎn)品種類繁多，品牌數(shù)目龐大，基本屬于競爭性行業(yè)。我國軟飲料行業(yè)中瓶（罐）裝飲用水為占比最大的細(xì)分行業(yè)，典型企業(yè)有怡寶、康師傅、農(nóng)夫山泉和冰露等；碳酸飲料也占據(jù)較大份額，國外公司有百事可樂和可口可樂兩大巨頭，國內(nèi)企業(yè)有健力寶、北冰洋、珍珍等民族品牌。

我國軟飲料行業(yè)區(qū)域分布較為集中，生產(chǎn)地區(qū)主要集中在華東、華南地區(qū)，2018年，廣東省以2960.4萬噸的產(chǎn)量位居全國首位，擁有百歲山、東鵬特飲、優(yōu)樂美等眾多經(jīng)典軟飲料品牌，全國產(chǎn)量占比為18.9%；其次為四川省，以茶飲料和乳制品為主，孕育了竹葉青、新希望乳業(yè)、敘府、冰川時代等軟飲料品牌，四川省軟飲料產(chǎn)量為1625.8萬噸，占據(jù)全國10.37%的市場份額；其余省份產(chǎn)量份額占比均在10%以下。

隨著電商渠道滲透率的不斷增加，線下超市的份額逐漸受到擠占。由于線上渠道使用電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介作為載體，受眾面廣且不受時空與地域的限制；成本較低，傳播效果較好；突破地域和時空限制，具備富媒體、交互式、個性化、成長性、整合性、超前性、高效性、技術(shù)性等特點(diǎn)，更加適合快消品的宣傳推廣，從而導(dǎo)致軟飲料線上渠道份額不斷提升。

2018年，我國軟飲料線上渠道份額為4.40%，較2012年提升2.4個百分點(diǎn)，擠占了一部分線下市場份額，但從整體上看，線下渠道依舊是軟飲料流通的主流模式。

以上數(shù)據(jù)及分析均來自于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》

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