人參產業鏈——種植、加工、流通全覆蓋

人參產業鏈屬于農業產業鏈的一種。它是根據人參生產、加工與銷售的技術經濟和信息流程形成的一條由多個環節或多部門構成的產業鏈，是由與人參產品生產密切相關的產業群所組成的網絡結構，是一個涉及范圍很廣的產業體系。

人參行業產業鏈的上游主要為人參種植業，主體為參農及人參種植企業;中游為人參加工企業，主要包括人參初加工企業及人參深加工企業;行業下游為人參的流通與銷售，主要包括中藥企業、人參產品消費者兩大類，其中中藥企業將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

我國人參行業發展現狀

——區域集中度高，吉林省主導地位明顯

人參，多年生草本植物，喜陰涼，濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔500-1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。受其生長環境等的影響，我國人參的種植以東三省為主，東北人參產量占全國總量的90%以上。其中吉林省依托長白山沿線適宜的種植環境，其種植面積最大。

2018年，我國東北三省人參產量總計約為45148噸。其中，吉林省人參產量36103噸，在東北三省人參總產量中占比約80%;黑龍江與遼寧省人參產量分別為5329噸、3716噸，占比均在10%左右，與吉林省存在較大差距。由此可見，目前我國人參主產區東北三省中吉林省人參產量占據明顯主導地位。

——人參產量與種植面積均穩步增長

現階段，我國人參主要產區基本集中在東北三省(吉林省、黑龍江省、遼寧省)。2016-2018年，我國東北三省人參產量逐年增長。2018年，我國東北三省人參產量總計約為45148萬噸，較2017年增加2412噸，同比增長5.64%。結合目前我國人參產量的變化趨勢進行測算，初步估計2019年我國東北三省人參產量大致在47000噸左右。

種植面積方面，目前我國東北三省中只有黑龍江省與吉林省在2019年統計年鑒中對其2016-2018年人參播種面積進行了統計。2016-2018年，我國吉林省與黑龍江省人參播種面積均穩步增長。

2018年我國吉林省人參播種面積為9801公頃，每公頃產量3.68噸;黑龍江省人參播種面積達到3105公頃，每公頃產量1.72噸。結合目前黑龍江省與吉林省人參播種面積的變化趨勢進行測算，初步估計2019年我國吉林省與黑龍江省人參播種面積大致在11329公頃、3855公頃左右。

此外，由于我國遼寧省與黑龍江省人參情況類似，因此按每公頃人參生產量1.72噸計算，再結合對遼寧省2019年人參產量的測算結果(根據2016-2018年遼寧省人參產量兩年復合增長率初步估計2019年遼寧省人參產量為7859噸)，2019年我國遼寧省人參播種面積約為4569公頃(7859噸÷1.72噸/公頃)。綜合來看，2019年估計我國東北三省人參播種總面積達到19753公頃。

——我國人參行業在國際人參貿易中地位突出

長期以來，我國在全球人參貿易中占據十分重要的地位。根據聯合國數據中心數據顯示，2018年全球人參進出口貿易總額約為8.9億美元，貢獻自中國大陸的進出口貿易總額為1.82億美元，在全球貿易總額中占比20.45%，排名全球第二(中國香港以超過2億美元人參進出口貿易總額排名全球第一)。

此外，根據中國海關總署數據顯示，2019年中國大陸人參進出口貿易總額為2.15億美元。由于目前聯合國數據中心尚未顯示2019年全球所有國家人參進出口情況，按2018年全球人參進出口貿易總額情況進行初步估計，2019年中國大陸人參進出口貿易總額占比約為24%左右。

以上數據來源于前瞻產業研究院《中國人參行業產銷需求與投資預測分析報告》，同時前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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