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2021年中國蘆筍產業種植面積、產量及進出口現狀分析 我國成為全球蘆筍主要產區

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20 盧正源 ? 2021-04-13 13:00:38  來源:前瞻產業研究院 E17922G0

蘆筍(拉丁學名:Asparagus officinalis L.)是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍,出土后呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,但不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍,埋在土中或遮蔽陽光,就會讓蘆筍色澤偏白。

全球蘆筍種植面積及產量均呈逐年增長態勢,2020年全球蘆筍產量為977.2萬噸,蘆筍種植面積為165.6萬公頃。2020年我國蘆筍產量為861.3萬噸,蘆筍種植面積為150.1萬公頃,為全球主要蘆筍種植地區。

近年來隨著我國蘆筍產量及種植面積的不斷擴大,我國蘆筍保持貿易順差地位,2020年進口量降至7.8噸,出口量為347.7噸,出口金額達到58.40萬美元,主要出口地區為越南和日本。

全球蘆筍種植面積及產量均呈逐年增長態勢,2020年全球蘆筍產量為977.2萬噸,蘆筍種植面積為165.6萬公頃

2014-2020年期間全球蘆筍種植面積及產量均呈逐年增長態勢。2020年全球蘆筍產量為977.2萬噸,同比增長4%;蘆筍種植面積為165.6萬公頃,同比增長2%。

圖表1:2014-2020年全球蘆筍種植面積及產量情況(單位:萬噸,萬公頃)

我國蘆筍種植面積及產量均呈逐年增長態勢,2020年我國蘆筍產量為861.3萬噸,蘆筍種植面積為150.1萬公頃

2014-2020年期間我國蘆筍種植面積及產量均呈逐年增長態勢。2020年我國蘆筍產量為861.3萬噸,同比增長4%;蘆筍種植面積為150.1萬公頃,同比增長2%。

圖表2:2014-2020年中國蘆筍種植面積及產量情況(單位:萬噸,萬公頃)

近年來我國蘆筍進口數量及進口金額呈先增后降態勢,2020年進口量降至7.8噸

2017-2020年期間我國蘆筍種進口數量及進口金額呈先增后降態勢。2020年我國蘆筍進口量為7.8噸,同比下降92.5%;進口金額為5.62萬美元,同比下降88.7%。

圖表3:2014-2020年中國蘆筍進口情況(單位:噸,萬美元)

我國蘆筍種出口數量及出口金額呈逐年增長態勢,2020年出口量為347.7噸,出口金額為58.40萬美元

2017-2020年期間我國蘆筍種出口數量及出口金額呈逐年增長態勢。2020年我國蘆筍出口量為347.7噸,同比增長10%;出口金額為58.40萬美元,同比上漲29%。

圖表4:2014-2020年中國蘆筍出口情況(單位:噸,萬美元)

2020年我國蘆筍主要出口地區為越南和日本

2020年我國蘆筍主要出口地區為越南和日本,其中越南地區蘆筍出口金額為21.09萬美元;其次是日本,蘆筍出口金額為17.09萬美元。

圖表5:2020年中國蘆筍出口Top10地區(單位:美元)

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