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本文核心數據：全球椰子產量、全球椰子油產量、全球椰子油出口量、全球椰子油消費量、全球椰子油進口量、全球椰子油結存量

供給：

——椰子產量小幅下降

根據聯合國糧農組織數據顯示，2016-2020年，全球椰子產量有所上升。2020年，全球椰子產量下降至6152.04萬噸，相比2019年下降了1.03%。

——椰子油產量整體有所下降

2017/18-2020/21年度，全球椰子油產量整體呈下降趨勢。2020/21年度，全球椰子油產量達到了3.44百萬噸，相比2019/20年度降低了0.86%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球椰子油產量為3.51百萬噸。

——椰子油出口量將上升7%以上

2017/18-2020/21年度，全球椰子油出口量有所波動。2020/21年度，全球椰子油出口量為1.80百萬噸，較2019/20年度下降了3.74%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球椰子油出口量將上升至1.93百萬噸。

需求：

——椰子油消費量呈上升趨勢

2017/18-2020/21年度，全球椰子油消費量整體呈上升趨勢。2020/21年度，全球椰子油消費量為3.46百萬噸，較2019/20年度減少了1.42%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球椰子油消費量將上升至3.52百萬噸。

——進口量將增加2%以上

2017/18-2020/21年度，全球椰子油進口量呈上升趨勢。2020/21年度，全球椰子油進口量達到了1.86百萬噸，與2019/20年度相比增長了1.09%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球椰子油進口量將增加2%以上。

——結存量將下降至50萬噸左右

2017/18-2020/21年度，全球椰子油結存量整體呈下降趨勢。2020/21年度，全球椰子油結存量為0.54百萬噸，與2019/20年度相比上漲8.00%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球椰子油結存量將大幅下降0.49百萬噸。

椰子油是四大木本油料之一，因其含有豐富的中短鏈脂肪酸，是世界范圍公認的“健康油”。近年來，歐美國家對椰子油的消費量逐年增長，印尼、菲律賓等國已發展成為椰子油主產地區。但目前椰子油市場整體規模較小，人們對于椰子油關注度依舊有限，未來隨著健康油理念普及度進一步提高，椰子油產業發展規模化、規范化，整體市場規模將有較大的提升。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國椰子油行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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