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2022年中國功能食品行業(yè)益生菌類產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析 益生菌類功能食品將保持高速發(fā)展【組圖】

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20 白靜堯 ? 2022-03-29 15:00:00  來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E12907G0

行業(yè)主要上市企業(yè):湯臣倍健(300146)、東阿阿膠(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等

本文核心數(shù)據(jù):中國功能食品市場規(guī)模、中國功能食品收入結(jié)構(gòu)圖等

中國功能食品行業(yè)發(fā)展前景較好

近年來,我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增長,2018年達(dá)到427.09億美元,2019年受“權(quán)健”事件的影響以及一系列監(jiān)管政策出臺的影響,功能食品行業(yè)面臨較強的逆風(fēng),整體增速下滑,市場規(guī)模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場規(guī)模達(dá)到454.27億美元,2012-2020年年均復(fù)合增長率達(dá)到9.47%,超過世界增速(3.59%),未來前景較好。預(yù)計2021年我國功能食品市場規(guī)模將突破470億美元。

圖表1:2012-2021年中國功能食品市場規(guī)模變化情況(單位:億美元,%)

從中國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,維生素及膳食營養(yǎng)補充劑是功能食品中占比最大的細(xì)分品類,中國占比54.94%,略高于美國(51.05%)。中國運動營養(yǎng)品和體重管理產(chǎn)品市場未來受益于居民對健身和身形管理的提高,有望保持28.57%和10.77%的超行業(yè)整體增速,提升空間廣闊。

圖表2:2020年中國功能食品收入結(jié)構(gòu)圖(單位:%)

益生菌可廣泛用于各類功能食品 發(fā)展?jié)摿Υ?/strong>

比照我國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,益生菌覆蓋了我國功能食品的多項種類。維生素及膳食補充劑的益生菌廠家包括合生元、湯成倍健等,主要區(qū)別在于菌種類別及菌種個數(shù),適用于各年齡段群體。專注于運動營養(yǎng)、體重管理的益生菌類產(chǎn)品則大多為蒙牛、伊利等品牌的乳制品,大多以各類活性益生菌作為賣點,布局年輕市場。而從兒童保健食品市場來看,益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在,代表產(chǎn)品如伊利金領(lǐng)冠,幾乎每款產(chǎn)品都添加了益生元和益生菌。就此產(chǎn)品分類來看,隨著我國功能食品市場規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大,益生菌類功能食品也將迎來新的發(fā)展。

圖表3:中國益生菌類功能食品分類(比照功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu))

益生菌類食品高速發(fā)展的同時也應(yīng)進(jìn)一步推動食品標(biāo)準(zhǔn)的確立

目前暫未有權(quán)威機(jī)構(gòu)對我國益生菌功能市場規(guī)模進(jìn)行測算,此處選用歐睿對于我國益生菌市場規(guī)模的預(yù)測來說明益生菌功能食品市場的發(fā)展趨勢。初步預(yù)測,中國益生菌市場將以平均每年15%增速增長,預(yù)計2022年將達(dá)到900億元人民幣的市場規(guī)模。

圖表4:2022年中國益生菌市場規(guī)模(單位:億元,%)

在我國益生菌市場規(guī)模高速發(fā)展下,我國益生菌類功能食品必將迎來新的發(fā)展。由于益生菌類功能食品均為人類食用,對其安全性有較高的要求。2022年全國兩會即將召開,全國政協(xié)委員、均瑤集團(tuán)董事長王均金在接受《證券日報》記者采訪時表示,提出建議盡快建立益生菌食品國家標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計我國將從益生菌食品為突破口,進(jìn)一步建立和完善機(jī)能性食品標(biāo)準(zhǔn)。

圖表5:兩會期間加強益生菌食品國家標(biāo)準(zhǔn)提案

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國功能食品行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預(yù)測分析報告》,同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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2025-2030年全球及中國保健功能食品行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告
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作者 白靜堯
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