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【干貨】中國休閑食品行業產業鏈全景梳理及區域熱力地圖

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20 盧敏 ? 2023-07-28 14:06:58  來源:前瞻產業研究院 E12702G0

行業主要上市公司:良品鋪子(603719);三只松鼠(300783);鹽津鋪子(002847);青島食品(001219);勁仔食品(003000);甘源食品(002991)等

本文核心數據:休閑食品產業企業區域分布

休閑食品行業產業鏈全景梳理:中游領域實力廠商集聚

休閑食品行業產業鏈包括上游的種植和養殖,中游的食品加工,以及下游的終端消費。從上游來看,分為種植和養殖,主要產出休閑食品所需的原材料包括堅果、水果、肉類、水產和五谷等。從中游來看,通過休閑食品加工廠的加工,生產出可以直接食用的烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品和堅果炒貨等。從下游來看,主要經過四個渠道包括個體零售、商超賣場、連鎖店鋪和電商平臺,休閑食品最終流通到終端消費者手中。

圖表1:休閑食品行業產業鏈

圖表2:休閑食品行業產業鏈全景圖

休閑食品產業鏈區域熱力地圖:湖北、湖南、江西產業鏈較為完整

從產業鏈上代表上市企業區域分布情況來看,當前華中和華東地區代表上市企業數量領先,其中湖北、湖南、江西等地區,休閑食品上游資源豐富,中游廠商較多,產業鏈條完整,區域競爭力較強。

圖表3:2023年中國休閑食品產業上市公司區域熱力圖(按所屬地)

休閑食品產業代表性企業休閑食品業務布局對比

休閑食品行業的上市公司產品業務布局均主要集中在國內,海外業務布局較少,同時部分企業受地域影響較大,主要圍繞企業所在地區進行布局,具體如下:

圖表4:2022年中國休閑食品上市公司—休閑食品業務布局情況分析(單位:%)(一)

圖表5:2022年中國休閑食品上市公司—休閑食品業務布局情況分析(單位:%)(二)

休閑食品產業代表性企業最新業務規劃情況

根據企業2022年年報信息,前瞻匯總分析中國休閑零食行業上市公司相關業務規劃情況,大部分企業致力于渠道開拓,線下業務重視程度提升;產品品類方面企業業務方向有所不同,一類企業基于自身優勢產品進行多品牌探索,努力構建產品矩陣,比如三只松鼠、良品鋪子;另一類企業則圍繞主營細分品類進行深入開發,具體如下:

圖表6:“十四五”期間中國休閑食品上市公司-休閑食品業務規劃(一)

圖表7:“十四五”期間中國休閑食品上市公司-休閑食品業務規劃(二)

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》。

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2025-2030年中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告
2025-2030年中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告

隨著行業發展環境的不斷變化,國內優秀的休閑食品企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對行業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。在休閑食品行業發展大環境中,互...

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