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Nature子刊:每天吃這種食物,1個月減輕壓力

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20 醫諾維 ? 2022-10-31 11:00:39  來源:醫諾維 E8467G0

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(圖片來源:攝圖網)

作者|醫諾維 來源|醫諾維(ID:inovelt)

民以食為天,飲食直接影響著人類的健康。良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面,可使身體健康地生長、發育。不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。

近年來,越來越多的研究表明,飲食可以對我們的心理健康產生巨大影響。事實上,健康的飲食甚至可以降低許多常見精神疾病的風險。

眾所周知,飲食會塑造腸道菌群,腸道菌群是人體不可分割的組成部分,生活在我們腸道內的數萬億細菌對健康起著重要作用,它們影響著人的體重、消化能力、抵御感染和自體免疫疾病的患病風險,甚至還能控制人體對藥物的反應等等。

2022年10月27日,愛爾蘭科克大學的研究人員在 Nature 子刊" Molecular Psychiatry "上發表了一篇題為" Feed your microbes to deal with stress:a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population "的研究論文。

該研究表明,特定的飲食是一種有效應對壓力的方法,在短短4周內,每天多吃發酵食品和纖維,可顯著降低壓力水平

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在該研究中,研究人員分析了45名膳食纖維攝入相對較低的健康人,年齡在18-59歲之間。參與者被分成兩組,并在為期四周的研究期間隨機分配飲食,降壓飲食常規飲食

其中,降壓飲食增加參與者吃益生元和發酵食品的數量

研究發現,與常規飲食相比,那些遵循降壓飲食的人報告說,感到壓力較小

重要的是,按照降壓飲食標準執行的嚴格程度與壓力之間存在直接相關性,在4周內,那些嚴格按照降壓飲食執行的參與者,報告感到壓力水平的降低幅度最大

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降壓飲食減少了壓力,并與更高的依從性相關

更有趣的是,降壓飲食組還報告了睡眠質量得到了更好的改善。早期研究也表明,腸道微生物與睡眠過程有關,這可以解釋這種聯系。

進一步,研究人員分析了腸道菌群的變化,研究發現,降壓飲食只會引起腸道菌群組成和功能的細微變化。

然而,研究人員還發現,腸道菌群代謝物的一些化學物質水平發生了顯著變化,其中一些化學物質與心理健康有關,這可能解釋了為什么降壓飲食的參與者壓力較小。

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壓力的變化與菌群的波動性有關

總之,研究發現,每天多吃發酵食品和纖維,可以改變腸道菌群代謝物水平,進一步降低壓力水平。從長遠來看,這種飲食也可能有助于保護心理健康。

目前,研究人員尚不清楚這種改變會持續多長時間,因此,需要進行長期研究。

論文鏈接:

https://doi.org/10.1038/s41380-022-01817-y

編者按:本文轉載自微信公眾號:醫諾維(ID:inovelt),作者:醫諾維 

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