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作者|醫諾維 來源|醫諾維(ID：inovelt)

阿爾茨海默癥（AD），俗稱癡呆癥，是一個具有高經濟和社會負擔的全球健康問題。全球約有5000萬癡呆癥病例，每年新增約有1000萬例，在中國，有上千萬患者，位居全球第一。盡管科學界投入了許多精力，但目前仍然沒有十分有效的治療方案來預防或治愈阿爾茨海默癥。

一直以來，大多數科學家都認為阿爾茨海默氏癥的發展是由于大腦中淀粉樣蛋白斑塊的異常堆積，造成神經元大量死亡。

2022年11月7日，意大利米蘭比可卡大學的研究人員在" ACS Chemical Neuroscience "期刊上發表了一篇題為" Alzheimer’s Disease Prevention through Natural Compounds：Cell-Free，In Vitro，and In Vivo Dissection of Hop (Humulus lupulus L.) Multitarget Activity "的研究論文。

該研究發現，從啤酒花中提取的化學物質可以抑制與癡呆癥相關的β淀粉樣蛋白的聚集，還發現它們具有抗氧化特性。

早期的研究表明，啤酒花植物可能會干擾與AD相關的β淀粉樣蛋白的積累。

在該研究中，研究人員使用類似于釀造過程的方法創建并分析了4種啤酒花提取物，Cascade、Saaz、Tettnang和Summit，將它們暴露于淀粉樣蛋白和人類神經細胞中。

在實驗室培養皿中，研究人員發現，啤酒花可以防止β淀粉樣蛋白聚集在人體神經細胞中，效果最好的是來自Tettnang啤酒花的提取物，它存在于許多類型的啤酒中。

啤酒花提取物抑制癡呆相關蛋白聚集

此外，研究還發現，啤酒花提取物具有抗氧化特性。

進一步分析發現，當將該提取物分離成多個部分時，含有高水平多酚的提取物，顯示出最有效的抗生素和β蛋白聚集抑制活性，還促進了身體清除錯誤折疊的神經毒性蛋白質的過程。

啤酒花中多酚部分是最活躍的部分

最后，研究人員在秀麗隱桿線蟲模型中測試了Tettnang提取物，發現它可以保護秀麗隱桿線蟲免受與AD相關的癱瘓，但效果不太明顯。

研究人員表示，盡管該研究無法證明喝更多啤酒的合理性，但表明啤酒花化合物可以作為對抗阿爾茨海默氏癥發展的關鍵。

研究人員強調，這項研究強調了啤酒花的益處，并不是你飲酒的理由，實際上，飲酒是阿爾茨海默病發病的一個重要因素。

論文鏈接：

https://doi.org/10.1021/acschemneuro.2c00444

編者按：本文轉載自微信公眾號：醫諾維(ID：inovelt)，作者：醫諾維