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發(fā)展瓶頸難突破 國內(nèi)糖業(yè)亟需產(chǎn)業(yè)升級

 2012-01-03 13:55:32 責(zé)任編輯:QZ035 來源:前瞻網(wǎng)

前瞻網(wǎng)摘要:隨著糖價持續(xù)下調(diào),糖業(yè)從業(yè)者已經(jīng)早早感受到這個行當(dāng)不再那么“甜蜜”了。

 從2011年三季度以來,糖價、庫存、需求、調(diào)控成為糖市關(guān)注焦點。

此前在海南舉行的中國糖業(yè)經(jīng)濟(jì)高峰論壇上,業(yè)內(nèi)人士紛紛表示,糖價短期內(nèi)震蕩下行已成定勢,普遍觀點認(rèn)為2011/12年度中國仍是缺口年,需警惕糖價在食糖消費旺季來臨前出現(xiàn)報復(fù)性反彈。更為重要的是,目前國內(nèi)糖業(yè)發(fā)展瓶頸凸顯,產(chǎn)業(yè)升級迫在眉睫。 
糖價震蕩下行趨勢明顯 
今年7月初至8月上中旬,受食品加工企業(yè)“雙節(jié)”食糖采購量較大因素刺激,加上對部分主產(chǎn)區(qū)氣候干旱的炒作,國內(nèi)糖價一路攀升,8月中旬一度高達(dá)8000元/噸以上。不過,隨后在國家連續(xù)投放儲備糖,以及進(jìn)口糖大批到港的情況下,糖價高企的態(tài)勢得到遏制。由于需求旺季接近尾聲,中間商囤貨心理出現(xiàn)松動,部分制糖企業(yè)也積極出貨,庫存壓力逐漸顯現(xiàn),糖價持續(xù)下行趨勢明顯。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),12月19日,食糖主產(chǎn)區(qū)廣西南寧,中間商陳糖報價6680元/噸,略有下調(diào),成交少;柳州,中間商新糖報價6670~6680元/噸,報價較上周五上調(diào)30~40元/噸,成交一般。廣東湛江市場陳糖價格跌至6800元/噸以下,新糖價格下調(diào)至6800元/噸;廣州市場報價也跌至6800元/噸。 
國際上,由于供給大量增加繼續(xù)對糖市形成壓力,加上受歐元區(qū)債務(wù)危機(jī)使宏觀經(jīng)濟(jì)運行前景變得暗淡的影響,國際市場原糖在上周連續(xù)出現(xiàn)大幅波動后,本周延續(xù)此前的下跌趨勢,繼續(xù)下跌。目前,ICE糖價已接近20-22美分/磅這一巴西糖廠決定生產(chǎn)糖還是生產(chǎn)乙醇的關(guān)鍵區(qū)間,一旦糖價低于該水平,巴西糖廠商就會更多地生產(chǎn)乙醇,糖產(chǎn)量會相應(yīng)減少。由于泰國、俄羅斯等國食糖大幅增產(chǎn)導(dǎo)致新制糖年全球供給過剩600萬~800萬噸,糖市正在努力進(jìn)行調(diào)整,以期與基本面供求情況相適應(yīng)。總體上看,主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨糖價格延續(xù)跌勢,廣西、云南的部分地區(qū)價格已經(jīng)跌破6800元/噸。短期看,價格越是下跌,商家觀望心理越濃厚,成交量繼續(xù)清淡,預(yù)計價格仍有下行空間,直到需求回升。綜觀國內(nèi)外食糖市場,由于前期受到各方面因素影響,產(chǎn)糖量依然充滿變數(shù)。 
生產(chǎn)方面,此前廣西部分地區(qū)甘蔗生長遭遇天氣困擾,甘蔗長勢也不如預(yù)期,產(chǎn)量有可能受到影響。而此前部分產(chǎn)區(qū)估產(chǎn)后傳出2011/12年度預(yù)計全國僅能產(chǎn)糖1150萬噸的說法,也影響了業(yè)界對糖市的預(yù)判。 
糖業(yè)發(fā)展瓶頸凸顯糖商不再“甜蜜” 
隨著糖價持續(xù)下調(diào),糖業(yè)從業(yè)者已經(jīng)早早感受到這個行當(dāng)不再那么“甜蜜”了。華商儲備商品管理中心總經(jīng)理嚴(yán)偉華表示,過去的榨季,國儲糖調(diào)控力度增強(qiáng),確保了市場供求平衡。去年“十一”后,糖價飆升,今年由于國儲糖的投放,糖價震蕩下行趨勢明顯。 
華商儲備商品管理中心副總經(jīng)理田耀元表示,目前進(jìn)口預(yù)期逐漸兌現(xiàn),備糖高峰已過,國內(nèi)糖價開始顯示出疲軟的狀態(tài),但2011/12年度中國依然是一個缺口年。業(yè)內(nèi)人士分析稱,明年我國食糖消費量將在1400萬噸左右,而實際供應(yīng)量或?qū)⒃?100萬噸左右,缺口達(dá)300萬噸左右。吉林華商商貿(mào)物流有限公司副總經(jīng)理孫振和表示,目前糖市的狀況是多種因素交織,震蕩延續(xù)。他認(rèn)為,食糖確實已經(jīng)進(jìn)入“糖高宗”時代,集團(tuán)化、集約化使得糖企掌控價格,但是糖價走高,物流費用增長,增加了成本和風(fēng)險,賺錢較少,糖企普遍感到壓力大,部分糖企已經(jīng)逐漸退出經(jīng)營。中糖世紀(jì)股份有限公司副總經(jīng)理潘毅認(rèn)為,第四季度糖價反彈是大概率事件,通脹環(huán)境雖然存在,但可能進(jìn)入了尾聲,未來還是要防范經(jīng)濟(jì)下滑帶來的通貨緊縮的可能。另一方面,由于未來幾年國內(nèi)食糖消費存在剛性增長,食糖的生產(chǎn)又不是一年就能大幅增產(chǎn)滿足消費的,因此糖價過低將帶來階段性的買入機(jī)會。新疆綠原糖業(yè)銷售公司經(jīng)理周俊鋼表示,中國糖業(yè)發(fā)展瓶頸凸顯,主要表現(xiàn)為糖源不足。 
亟須采取措施保糖源穩(wěn)糖價 
廣西糖網(wǎng)總經(jīng)理李偉春、糖企負(fù)責(zé)人孫振和等業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,破解糖業(yè)發(fā)展的瓶頸,除了企業(yè)自身外,更需要政府的扶持和引導(dǎo)。李偉春表示,首先,應(yīng)提高農(nóng)民種植糖料的積極性和穩(wěn)定糖料種植面積。政府可以從加大資金投入和建立激勵機(jī)制等方面入手,制定一系列直接面向農(nóng)民或者制糖企業(yè)的糖料生產(chǎn)補(bǔ)貼和扶持政策,如加大糖料種植貼息貸款,良種、機(jī)耕、農(nóng)膜和糖料生產(chǎn)專用機(jī)械的補(bǔ)貼力度等,充分調(diào)動廣大農(nóng)民的積極性。
另外,加快農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)的探索和實踐,使糖料種植朝集約化經(jīng)營發(fā)展。近年來,隨著進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民增加,再加上糖業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化程度低,導(dǎo)致農(nóng)村勞動力缺乏。土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)政策將為糖料規(guī)模化生產(chǎn)提供政策保證,有助于把農(nóng)村勞動力解放出來。糖料生產(chǎn)水利化建設(shè)任重而道遠(yuǎn)。 
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水利是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)支撐,也是提高糖料單產(chǎn)行之有效的途徑之一。相關(guān)部門應(yīng)整合各類涉及農(nóng)田水利的建設(shè)資金,統(tǒng)一規(guī)劃、綜合整治,集中投入、連片治理。按照實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求,推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)糖料農(nóng)田建設(shè),全面提升糖料綜合生產(chǎn)能力和抗風(fēng)險能力。周俊鋼認(rèn)為,在保證糖料土地種植面積的前提下,應(yīng)廣泛應(yīng)用科學(xué)技術(shù),提高糖料單產(chǎn)能力,包括含糖度和產(chǎn)量,開發(fā)新的糖料品種,在加工過程中加強(qiáng)技術(shù)含量,以更科學(xué)更現(xiàn)代的生產(chǎn)技術(shù)提高產(chǎn)能和產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。
孫振和說:“糖業(yè)也要走出國門,可嘗試在適合糖料種植的鄰近國家租地種植糖料、進(jìn)行加工,或合資或自建廠,然后銷往國內(nèi),滿足國內(nèi)市場需求,這比單純進(jìn)口糖成本低。”
也有觀點認(rèn)為,國家應(yīng)該突破配額限制,以低價進(jìn)口境外的食糖作為儲備,以備不時之需。
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