2011年12月底，光明、蒙牛等幾大乳業巨頭集體上調成品牛奶的價格。本來元旦前后應該好似促銷的時段，但乳業巨頭卻逆市漲價，盡管奶企回應因成本提高，但近日更被指責形成機構聯盟。

分析人士表示：“國內乳企是否真的形成價格聯盟，目前還無法得知，需要有關部門展開相應的調查才可下結論。當然，國內乳企漲價行為確實有結成價格聯盟的嫌疑，以這種方式串通漲價是違法行為，將會受到一定的懲罰。對于串通漲價的行為，可處以警告、責令改正、罰款、沒收違法所得等多項處罰。”

1月5日乳業專家王丁棉表示：“價格聯盟之說我并不認可，這樣要擔很大風險，有些乳業是"死對頭"，你讓他們坐在一起談價格，這個本身就邏輯不通。”

成本調查：下降幅度較大

繼光明之后，從2012年元旦起，三元、伊利、蒙牛等品牌部分乳制品漲價，漲價幅度為每箱1至2元。

北京三元食品股份有限公司市場部經理何小唐解釋，包裝等原材料的漲價、奶源價格波動，用工成本的提高、物流成本的增加等造成漲價。

蒙牛集團副總裁兼新聞發言人盧建軍表示，調價理由為“每年都有部分產品進行微調”。

伊利集團給予的答復是，受原材料影響，調整了北方部分市場的個別小品類產品價格。

業內人士表示，“乳業原材料中，進口奶粉價格同比出現上漲，數據顯示，1-10月進口奶粉均價3662美元/噸，同比漲9.5%，10月均價3825美元/噸，同比漲2.7%。同時，生鮮乳價格也出現上漲趨勢，2011年10-12月，我國十個牛奶主產省區牛奶價格分別為3.21元/千克、3.22元/千克，3.24元/千克。而食糖價格近期則出現下降，從今年8月份的8000多元/噸下降到目前的6700元/噸左右，下降幅度較大。”所以他認為，此次提價并不合理。

前瞻產業研究院數據顯示，伊利股份2011年前三季度收入和凈利潤達290億元和14.2億元，分別同比增長24%和137%;蒙牛股份2011年上半年純利潤也達到7.898億元，同比增27.6%。”

目前現狀是，幾大乳企均集體漲價，消費者不買單都不行。

相比較國內乳企的“補漲”，洋奶粉可謂是已經“漲瘋”。

有分析師表示，在多次受傷后，國內奶粉企業仍在療傷階段，如何恢復消費者的信任是企業亟須解決的問題，只有喚起消費者的信心，才有可能實現與外資品牌的正面較量。

事實上，由于生產成本提高以及國外乳制品大肆漲價的情況下，國內乳企漲價是可以理解的，但對于消費者來說如果產品質量無法保證，漲價就是對消費者的“傷害”。