隨著外資巨頭的強勢“入侵”，百事可樂和可口可樂等飲料業(yè)巨頭已在中國占據(jù)了一席之地并與國產(chǎn)品牌形成對立局面。

產(chǎn)能擴張

經(jīng)過改革開放三十年的發(fā)展，中國本土的飲料市場已經(jīng)進入百事可樂、可口可樂、康師傅、統(tǒng)一、王老吉、雀巢、娃哈哈等行業(yè)巨頭爭霸的戰(zhàn)國時代。

2009年轟動全國的達能和娃哈哈的收購之戰(zhàn)，可口可樂并購匯源被否決，中國飲料行業(yè)市場突然風(fēng)云再起。

去年，世界第一食品巨頭雀巢巨資收購銀鷺獲得中國商務(wù)部反壟斷調(diào)查，國內(nèi)飲料巨頭康師傅與百事可樂在內(nèi)地建立戰(zhàn)略聯(lián)盟達成協(xié)議，百事可樂旗下全資附屬公司FEB 轉(zhuǎn)讓在華非酒精飲料裝瓶業(yè)務(wù)全部股權(quán)，換取康師傅飲品9.5%直接權(quán)益，從而間接持有康師傅飲品控股5%權(quán)益。雙方將在華合作生產(chǎn)、銷售和分銷百事的碳酸飲料和佳得樂品牌產(chǎn)品。這一切都是各大企業(yè)看好中國這個年均增長20%的巨大飲料市場的結(jié)果。

近幾年，各大企業(yè)大幅增加投資，擴張規(guī)模，從2009年娃哈哈投資上百億從多國引進眾多自動化生產(chǎn)線生產(chǎn)旗下飲用水、碳酸飲料、果汁等產(chǎn)品，到百事可樂宣布未來3年在華投資25億美元，后來又追加40億美元，再到統(tǒng)一計劃投資120億元在大陸新建17座方便面與飲料廠。國內(nèi)外的各大企業(yè)紛紛加大在華的投資規(guī)模和產(chǎn)能擴張。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2010年中國軟飲料產(chǎn)量為9983.7萬噸，同比增長18.27%，銷售收入金額為3294億元;2011年上半年軟飲料產(chǎn)量為5580.5萬噸，同比增長29.36%，其中包裝水產(chǎn)量達2126.17萬噸、碳酸飲料產(chǎn)量達741.19萬噸。去年1~10月，我國軟飲料產(chǎn)量為9856.3萬噸，同比增長21.13%。國內(nèi)飲料業(yè)持續(xù)高速發(fā)展。

中國飲料業(yè)作為一個高速發(fā)展的行業(yè)，已經(jīng)從最初的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內(nèi)的各種飲料體系，生產(chǎn)量和消費量不斷攀升，不斷吸引國內(nèi)外各大企業(yè)的目光。

相關(guān)資料顯示，2006—2010年，我國軟飲料產(chǎn)量年平均增長率達到20.6%，分別為4219.7萬噸、5110.1萬噸、6415.1萬噸、8086.2萬噸及9983.7萬噸。同時，5年來軟飲料行業(yè)年銷售收入也保持較快的增長態(tài)勢，其中，碳酸飲料、瓶裝飲用水、果菜汁及果菜汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、茶飲料及其他軟飲料的銷售收入復(fù)合增長率分別為13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。

一位市場人士預(yù)測，未來5年，我國飲料總產(chǎn)量將繼續(xù)保持12%~15%的年均增速，市場規(guī)模不斷擴大。伴隨而來的是各大企業(yè)紛紛擴大產(chǎn)能以便搶占更大的市場份額。