產品貼近本土生活

為了促進食品工業發展，去年年底，發改委、工信部聯合發布的《食品工業“十二五”發展規劃》提出，繼續發揮中央和地方財政對食品工業的指導和支持作用，關鍵技術創新與產業化、節能減排和資源綜合利用、食品加工產業集群以及自主品牌建設等重點項目建設。到2015年，食品工業總產值達到12.3萬億元，增長100%，年均增長15%。

今年年初，商務部發布了《關于“十二五”時期促進零售業發展的指導意見》，《意見》指出，加快完善促進中小零售企業發展的政策措施，破除投資障礙，降低經營負擔，緩解融資困難。

“國家相關部門對食品工業以及零售業十二五規劃發布，或將對我國休閑食品行業發展和融資提供便利條件。 ”

業內人士認為，面對國際食品巨頭對國內休閑食品市場份額的爭奪，本土品牌在產品品類、包裝、一二線市場渠道鋪設等方面并不遜色，只是由于起步時間較晚，本土品牌產品研發和投入不夠，產品質量提升仍有上升空間，日后其在三四線城市渠道下沉成功與否，將成為市場競爭的勝敗關鍵。

另外，業內人士表示，相對于外資品牌對國內地域文化匱乏，與當地大型經銷商溝通不暢、對終端便利店優惠不足等問題，本土企業則更具優勢，有望在資本的推動下占領國內更大市場。

對于在外資、合資企業占主導的市場格局下，國內企業在市場上如何實現突破，丁放認為，本土企業成長空間主要在于開發具有歷史文化背景、貼近當地風俗習慣的特色產品。

丁放建議，本土企業欲在激烈的市場競爭中生存下來，可加快行業兼并重組，擴大市場份額，同時正對國內市場需求，開發產品，這樣才能產銷對路，在競爭中占據主動。