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經(jīng)濟型酒店的平均利潤率僅為10-20%

 2012-07-17 13:55:18 責任編輯:QZ085 來源:前瞻網(wǎng)

前瞻網(wǎng)摘要:經(jīng)濟型酒店價格適中、服務(wù)優(yōu)良、方便快捷,一般是經(jīng)常出差人士的首選。近幾年,經(jīng)濟型酒店在短短迅猛擴張,競爭激烈。

前瞻經(jīng)濟學人

漢庭酒店

經(jīng)濟型酒店價格適中、服務(wù)優(yōu)良、方便快捷,一般是經(jīng)常出差人士的首選。7月11日中午,高勝平乘坐的G11次高鐵抵達南京南站。45分鐘后,他順利入住南京新街口一家經(jīng)濟型酒店。

"到一個陌生的城市出差,首選連鎖經(jīng)濟型酒店,軟硬件有保證,價格透明適中。"高勝平的選擇,代表了不少商旅人士的想法:星級酒店價格較貴,而數(shù)量眾多的招待所在環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務(wù)等方面不盡如人意。

正是憑借價格適中、服務(wù)優(yōu)良、方便快捷等比較優(yōu)勢,經(jīng)濟型酒店在短短幾年內(nèi)迅猛擴張。值得關(guān)注的是,其業(yè)績并未隨之節(jié)節(jié)高升。"如家"的一季報顯示:今年一季度營收同比增長66%至12.55億元,而凈利潤出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),由去年同期盈利3200萬元轉(zhuǎn)為虧損1.03億。

`僅南京新街口地區(qū)3平方公里范圍內(nèi),就有經(jīng)濟型酒店45家,每日房價100到300元不等。而在這一地區(qū),還有十幾家四星、五星級賓館飯店環(huán)伺,競爭可謂慘烈。

在國內(nèi)各大城市,經(jīng)濟型酒店如雨后春筍般出現(xiàn)。據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解,國內(nèi)品牌有錦江之星、如家、漢庭等大型連鎖企業(yè),國外品牌雅高Ibis、美國Super8紛紛進駐,從最初的一二線城市逐漸向外擴張,有的現(xiàn)已涉足四五線城市。如家的高層人士表示,截至去年底,如家在國內(nèi)212個城市已有1426家酒店投入運營,"預計如家、莫泰品牌在未來5-8年將分別擴張至3000和1000家店".

業(yè)內(nèi)人士算了一筆賬。一般而言,開一家經(jīng)濟型酒店所需房產(chǎn)建筑面積為5000平方米左右,投資者可以通過長期租賃或者舊房改造,投資額約為1000萬元左右——少了星級飯店豪華的大堂、娛樂中心、洗衣房之類設(shè)施,投資成本縮減很多。錦江之星南京公司總經(jīng)理錢金泉告訴,經(jīng)濟型酒店服務(wù)人員和房間數(shù)比例,一般為1:6,"100間客房,只需十五六名服務(wù)生就夠了,中層管理人員很少,用人成本比一般星級酒店低".

較低的成本投入,加上可觀的回報,引發(fā)了經(jīng)濟型酒店的大規(guī)模攻城略地,也就不足為奇了。

經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營,客房使用頻率越高,分攤掉的物業(yè)、人員等成本就越大,利潤也就更容易得到保證。汪融先后在如家、漢庭等經(jīng)濟型酒店工作過,他說,目前一間客房的日均成本應該在95元左右,"要盈利,客房出租率是關(guān)鍵。"

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解,經(jīng)濟型酒店客房的出租率,與所在城市規(guī)模、門店地理位置密切相關(guān)。比如,錦江之星于2001年進入南京,目前的22家門店地段較好,品質(zhì)有保證,平均入住率一直保持在90-95%之間,到了節(jié)假日"一房難求".而另一家經(jīng)濟型酒店門店在郊縣開張一兩年來,客房出租率不到40%,盈利很難。

短時期內(nèi)大規(guī)模擴張,一旦需求沒跟上,直接導致新建酒店難以快速完成盈利目標。如家CEO孫堅表示,今年一季度業(yè)績出現(xiàn)同比下滑,一方面受莫泰168影響,另一方面由于去年新開酒店多集中在三四季度,爬坡期影響遞延至今年一季度——如家去年新開酒店115家,其中80家出現(xiàn)在下半年。

近幾年物業(yè)租金的快速上漲,也給投資經(jīng)濟型酒店帶來不小壓力。以南京為例,新街口地區(qū)一棟120間客房的物業(yè),四五年前的租金僅為三四百萬元,而今已飆升至1500萬元。與此同時,經(jīng)濟型酒店的房價基本保持在150-200元之間。成本上升,競爭激烈,大大降低經(jīng)濟型酒店的盈利水平,由此可能導致服務(wù)水平的下降。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的報告指出,新開業(yè)經(jīng)濟型酒店的平均投資額比以往增長了18%,物業(yè)租賃成本平均上漲29%,其中上海、北京地區(qū)增幅超過40%.另外,店長平均年薪上漲24%,而營收增幅則僅為11%,企業(yè)利潤空間由此進一步壓縮,"投資回收期延長,需要5年以上才能收回投資的單店比例從48%上升到了66%,1-3年即可收回投資的比例僅為10%."上海社科院旅游研究中心主任王大悟分析,目前經(jīng)濟型酒店的平均利潤率僅為10-20%.

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作為業(yè)內(nèi)資深人士,汪融認為,目前經(jīng)濟型酒店占中國酒店的比重不足30%,"而在美國,這一比例超過70%,經(jīng)濟型酒店發(fā)展空間仍然很大。"業(yè)內(nèi)人士也認為,未來5-10年,仍是經(jīng)濟型酒店的快速發(fā)展期,房間年增速預計在30%以上,"由于物業(yè)價格和人工價格上漲,企業(yè)開店的決策應該變得更為謹慎。投資經(jīng)濟型酒店,需要做好中長期的準備,尤其是三線城市,更要慢慢培育市場。

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