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黃浦江死豬揭產(chǎn)業(yè)鏈危機(jī):散戶養(yǎng)殖難抗疫情風(fēng)險(xiǎn)
黃浦江上打撈出上千頭死豬,成為近期關(guān)注的話題,為何有如此多的死豬?而它的來源地在哪?
死豬源頭在浙江嘉興
3月11日,上海市農(nóng)委發(fā)布信息稱,黃浦江上游的死豬源頭已基本確定為浙江嘉興地區(qū)。據(jù)嘉興當(dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道,嘉興地區(qū)今年1、2月份的單個(gè)村莊的死豬數(shù)就驚人的高達(dá)18000余頭。
目前,上萬頭生豬的死因仍未得到最確切的解釋。上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心11日作出結(jié)論表示,在打撈上來的死豬身上檢測(cè)出傳染性疫病——豬圓環(huán)病毒病。而浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物疫病防治處的一位處級(jí)官員向媒體表示,生豬死亡的原因多是由于凍死。
對(duì)此,一位生豬養(yǎng)殖專家在接受采訪時(shí)質(zhì)疑稱:“如此大規(guī)模的豬被凍死,實(shí)屬罕見。”
散戶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
許多業(yè)內(nèi)人士和專家相信,此次死豬漂浮事件正是從側(cè)面反映了目前散戶養(yǎng)殖模式所蘊(yùn)含的巨大風(fēng)險(xiǎn)。
河南肉類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉承信對(duì)本報(bào)說,散戶養(yǎng)豬和公司規(guī)模化養(yǎng)豬,在防疫層面有巨大差距,由于散戶資金條件的限制,不論是豬舍的設(shè)置,還是整體環(huán)境的保護(hù)以及防疫措施的采取,和公司化養(yǎng)殖是無法相提并論的。
據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解到,規(guī)模化公司養(yǎng)殖與民間散戶養(yǎng)殖在存活率方面差異巨大,前者的話如果做得好,存活率可以高達(dá)90%以上,而散戶的存活率一般只有50%-60%,發(fā)生嚴(yán)重疫情的甚至連10%的存活率都不到。
“規(guī)模化養(yǎng)殖都會(huì)去接種各類疫苗,豬舍的建設(shè)防寒措施都有經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)。對(duì)豬的密度、空氣環(huán)境溫度、濕度、通風(fēng)度、糞便處理都有管理要求。同時(shí)公司養(yǎng)殖會(huì)要求通過嚴(yán)格消毒才能進(jìn)入豬舍,避免外界給生豬帶來的疾病威脅,而散戶養(yǎng)殖基本上是粗放無管理的狀態(tài)。所以一旦碰到疫情,散戶生豬的死亡率將非常驚人。”業(yè)內(nèi)人士表示。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析師徐宏偉表示,此次大規(guī)模生豬死亡,很可能是由于嘉興當(dāng)?shù)氐纳i沒有接種豬圓環(huán)病毒疫苗所致。因?yàn)樨i圓環(huán)病毒的疫苗大多是國(guó)外進(jìn)口,所以費(fèi)用很貴。而且中國(guó)要求強(qiáng)制接種的免疫只包括口蹄疫和藍(lán)耳。
嘉興市曾于2011年下發(fā)《嘉興市人民政府關(guān)于加快推進(jìn)嘉興市生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見》,希望逐步壓縮散戶養(yǎng)殖數(shù)量,大力發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。
記者看到,嘉興地方政府提出力爭(zhēng)2015年前,將全市生豬存欄總量控制在200萬頭左右,生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比例達(dá)到85%。但目前,浙江嘉興的生豬存欄總量為700多萬頭,生產(chǎn)分布小而分散。
徐宏偉評(píng)價(jià)說,目前國(guó)內(nèi)對(duì)于生豬散戶養(yǎng)豬模式仍處于探索階段,雖然也有“公司+合作社”的模式存在,但是總體并不成熟也沒有普及,大頭還是散戶的散兵游勇階段。
這其中一大部分原因在于,規(guī)模化養(yǎng)殖在成本方面優(yōu)勢(shì)并不明顯。散戶養(yǎng)一個(gè)存欄二三十頭豬,只要在自己院里搭個(gè)棚,不需要批地,也不需要建豬舍,自種的玉米小麥做飼料,也不需要雇人,整個(gè)成本非常低。
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