法國著名品酒師Desseauve日前在上海舉行的中國國際食品和飲料展覽會(huì)上稱，“最近幾年，中國的葡萄酒消費(fèi)發(fā)展特別快，但目前仍然不夠理性。”

Desseauve指著展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)琳瑯滿目的進(jìn)口葡萄酒說，“隨便去哪個(gè)展臺(tái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒的檔次區(qū)分并不清晰，同樣在中國的餐廳，你看到的要么是很貴很貴的酒，要么是一些貼牌酒，中端酒基本處于斷層。”

Desseauve認(rèn)為，即便是那些貼牌的低端酒，價(jià)格也偏貴。他認(rèn)為，中國的葡萄酒消費(fèi)者還需要接受更多的教育。事實(shí)上中國本土產(chǎn)的葡萄酒，也有很好的品質(zhì)，只不過是局限于一些品種，“葡萄酒是一種很個(gè)性的東西。”

“已出現(xiàn)投資機(jī)會(huì)”

不過，長期來看，中國的葡萄酒市場(chǎng)潛力仍不容小覷。

某葡萄酒投資公司的夏文灝說，從未來發(fā)展趨勢(shì)看，無論是葡萄酒投資還是消費(fèi)都被看好。但相對(duì)于消費(fèi)來說，葡萄酒投資則需要更長時(shí)間的培育期，“現(xiàn)在很多人并不懂投資，不懂也就不敢輕易去投，葡萄酒投資還需要更多的宣傳和教育。”夏文灝稱，隨著越來越多的國際葡萄酒投資機(jī)構(gòu)參與到中國市場(chǎng)，中國的葡萄酒投資市場(chǎng)將會(huì)越來越成熟。

眼下，大幅降價(jià)的2011年拉菲期酒，即被不少人看作一個(gè)投資機(jī)會(huì)。

在法國一家葡萄酒雜志工作的慕小寧稱，從以往的經(jīng)驗(yàn)看，便宜的拉菲總能受到追捧，演繹“丑小鴨變天鵝”的故事，“反正都是拉菲，當(dāng)然是越便宜越好。”

王佳琪也透露，目前拉菲2011年期酒認(rèn)購相當(dāng)踴躍。

“目前拉菲的價(jià)格已經(jīng)比較合理，今年年后已有止跌回升跡象。”王佳琪稱，2011年期酒兩年后漲到6000元的壓力不大，是相當(dāng)安全的投資模式，但很難再現(xiàn)2008年暴漲十幾倍的情況。

在王佳琪看來，拉菲期酒價(jià)格下降與2011年葡萄酒質(zhì)量一般有關(guān)，此外，相對(duì)而言，2009年和2010年的期酒，由于價(jià)格過高，投資者沒有賺到錢，有些人甚至虧錢，所以預(yù)計(jì)今年莊園會(huì)讓出部分利益，目的是讓投資者嘗一些“甜頭”。