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免費注冊 | 登錄 | 2025年7月9日

如果牛初乳產業“足夠大”

 2012-06-07 08:26:31 責任編輯:QZ016 來源:前瞻網

業內觀點

有行標無國標望補缺

據前瞻網記者了解,按照我國“牛初乳行業規范”(RHB602-2005),當中對牛初乳理化要求符合的關鍵規定是“蛋白質含量≥ 40.0%,免疫球蛋白IgG含量≥ 10.0%”。

但是,王丁棉表示目前牛初乳仍未有國標,只有前幾年由中國乳協頒布的上述行業規范,人體每日攝入的推薦量也未有說法。

昨日,一家曾經參與上述規范制訂的主要企業的聯系人呼吁,應盡早出臺牛初乳國家標準。他透露,業內曾向主管部門表達應該制訂牛初乳國標,但是此前他得到的反饋是,對方認為牛初乳產業仍未“足夠大”。

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“所以對于國標能否出來,我們目前并不太樂觀。”他說,國標的缺失讓產業今后的發展平添不確定性,希望日后能透過乳協的游說繼續推進制訂工作。

據前瞻產業研究院資料顯示,截至去年,我國的牛初乳企業已有14家通過了新的乳制品良好生產規范的審核。專家認為,牛初乳仍是除人乳以外提供天然免疫等功能最為現實的資源,“希望國家能重視起來。”

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