2019年2月15日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室發(fā)布的最新消息顯示：2018年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量超過5000萬噸，占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重達(dá)78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)家。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)局局長(zhǎng)張顯良介紹，我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好，連續(xù)六年產(chǎn)地監(jiān)督抽查合格率都在99%以上。市場(chǎng)例行監(jiān)測(cè)合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%，多年未發(fā)生區(qū)域性重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

另?yè)?jù)2018年中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒公布的數(shù)據(jù)顯示，全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值24761.22億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值12313.85億元、漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值5666.62億元、漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值6780.76億元。漁業(yè)產(chǎn)值中，海洋捕撈產(chǎn)值1987.65億元，海水養(yǎng)殖產(chǎn)值3307.40億元，淡水捕撈產(chǎn)值461.75億元，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值5876.25億元，水產(chǎn)苗種產(chǎn)值680.80億元。 

全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量6445.33萬噸，比上年增長(zhǎng)1.03%。其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量4905.99萬噸，占總產(chǎn)量的76.12%，同比增長(zhǎng)2.35%，捕撈產(chǎn)量1539.34萬噸，占總產(chǎn)量的23.88%，同比降低2.96%。 總產(chǎn)量中，海水產(chǎn)品產(chǎn)量3321.74萬噸，占總產(chǎn)量的51.54%，同比增長(zhǎng)0.62%。淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3123.59萬噸，占總產(chǎn)量的48.46%，同比增長(zhǎng)1.47%。

值得注意的是，為解決好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展面臨的突出問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同生態(tài)環(huán)境部、自然資源部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、科技部、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、銀保監(jiān)會(huì)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》。《意見》中提出，到2022年，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)達(dá)到550個(gè)以上，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)達(dá)到7000個(gè)以上，健康養(yǎng)殖示范縣達(dá)到50個(gè)以上，健康養(yǎng)殖示范面積達(dá)到65%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)迎來政策利好。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積

全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積：7449.03千公頃，比上年增加3.49千公頃、增長(zhǎng)0.05%。其中，海水養(yǎng)殖面積2084.08千公頃，占水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積的27.98%，比上年減少14.03千公頃、降低0.67%。淡水養(yǎng)殖面積：5364.96千公頃，占水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積的72.02%，比上年增加17.52千公頃、增長(zhǎng)0.33%。 

海水養(yǎng)殖面積：魚類養(yǎng)殖面積為89.92千公頃，比上年減少11.57千公頃、降低11.40%。甲殼類養(yǎng)殖面積299.05千公頃，比上年減少6.76千公頃、降低2.21%。貝類養(yǎng)殖面積1286.77千公頃，比上年減少16.02千公頃、降低1.23%。藻類養(yǎng)殖面積：145.26千公頃，比上年增加11.85千公頃、增長(zhǎng)8.88%。 

淡水養(yǎng)殖面積：池塘養(yǎng)殖面積2527.78千公頃，比上年增加80.71千公頃、增長(zhǎng)3.30%。水庫(kù)養(yǎng)殖面積1615.41千公頃，比上年減少28.73千公頃、降低1.75%。湖泊養(yǎng)殖面積886.49千公頃，比上年減少28.22千公頃、降低3.09%。河溝養(yǎng)殖面積213.74千公頃，比上年減少6.28千公頃、降低2.85%。其他養(yǎng)殖面積121.54千公頃，比上年增加0.04千公頃、增長(zhǎng)0.03%。稻田養(yǎng)成魚面積1682.69千公頃，比上年增加198.69千公頃、增長(zhǎng)13.39%。池塘、湖泊、水庫(kù)、河溝和其他養(yǎng)殖方式面積分別占淡水養(yǎng)殖總面積的47.12%、16.52%、30.11%、3.98%、2.27%。

二、水產(chǎn)品加工

水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量9674個(gè)，水產(chǎn)加工能力2926.23萬噸/年，同比增長(zhǎng)2.71%，用于加工的水產(chǎn)品總量為2680.02萬噸，同比增長(zhǎng)1.68%。水產(chǎn)加工品總量2196.25萬噸，同比增長(zhǎng)1.42%，其中海水加工產(chǎn)品1788.06萬噸，同比增長(zhǎng)0.73%，占水產(chǎn)加工品總量的81.41%，淡水加工產(chǎn)品408.19萬噸，同比增長(zhǎng)4.57%。當(dāng)年水產(chǎn)品加工率為41.58%，海水產(chǎn)品加工率為63.42%，淡水產(chǎn)品加工率為18.36%。

三、水產(chǎn)品進(jìn)出口情況

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量923.65萬噸、進(jìn)出口總額324.96億美元，同比分別增長(zhǎng)11.56%和7.92%，均創(chuàng)歷史新高。其中，出口量433.94萬噸，出口額211.50億美元，同比分別增長(zhǎng)2.40%和1.99%。進(jìn)口量489.71萬噸，進(jìn)口額113.46億美元，同比分別增長(zhǎng)21.17%和21.03%。貿(mào)易順差98.04億美元，比上年同期減少15.6億美元。

圖表1:2013-2017年全國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口額（單位：萬美元）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

圖表2:2013-2017年全國(guó)水產(chǎn)品出口額（單位：萬美元）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理