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近年來，以大賣場為主的企業并購事件頻發，如阿里并購大潤發、蘇寧并購家樂福，以超市和大賣場為主的頭部企業營收增速緩慢或出現一定下滑，而便利店行業在中國發展迅速。以此來看，目前在我國大賣場模式不如便利店，但是大賣場有著產品品種齊全，折扣優惠力度大等方面的優勢，大賣場模式在我國不會消亡，而是在轉型升級中穩定發展。

1、便利店與大賣場對比

便利店（Convenience Store），是指位于居民區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店，指以經營即時性商品或服務為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。

便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化，大型超市受房租等成本的限制，相對于便利店遠離購物者的居住區；賣場面積巨大，品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力；雖然大型超市目前均布局自助結賬通道，但是排隊等候仍是常態。以上種種使得想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便，于是消費者需要一種便捷的能夠滿足生活即時需求的小超市（便利店）來填補空白。

圖表 1：便利店與大賣場（大型超市）對比

2、中國便利店行業發展迅速，單店日均銷售接近5300元

便利店業態最初于上世紀90年代引入我國市場。盡管起步較晚，但是伴隨著經濟的持續增長，便利店業態在我國取得了較快發展。根據中國連鎖經營協會（CCFA）和畢馬威聯合發布的《2019中國便利店發展報告》顯示，2018年我國便利店門店數量達到12.2萬家，實現銷售額2264億元，同比增長19%。

 圖表2：2016-2018年中國便利店行業門店數數量與銷售額（單位：萬家，億元）

中國便利店行業門店規模持續擴大，行業銷售收入穩步提高，同時單店的日均銷售收入也在不斷提升。根據CCFA發布的數據顯示，2018年受調查的樣本企業便利店日均銷售額為5299元，同比2017年增長363元，增長幅度超過7%，而2017年這一數據僅為4%。

 圖表3：2017-2018年中國便利店單店日均銷售額（單位：元）

3、蘇寧小店異軍突起，位列全國第四

2017年12月，蘇寧宣布3年全國“大開發”戰略，即通過“租、建、并、購、聯”的模式，新建2萬家互聯網門店。蘇寧小店作為蘇寧新一代獨立APP+實體門店，是在構建最后一公里的基礎上，滿足生活購物和日常服務需要，包含購物區、餐飲區、O2O區等服務在內的全新零售模式。

2018年1月，蘇寧小店首店在上海開業，開啟了快速擴張模式，截至2018年末，蘇寧小店已經在我國開設了超過4500的門店。根據CCFA發布的“2018中國便利店百強榜”顯示，蘇寧小店位列第四，易捷和昆侖好客憑借中石化和中石油的資源分列全國第一二位，美宜佳以15559家的門店數量位居全國第四。傳統便利店巨頭全家、羅森和7-11分別以2571、1973和1882家分列第七、第九和第十位。

 圖表 4：2017-2018年中國便利店TOP10（單位：家）

4、中國超市（大賣場）企業發展緩慢

中國連鎖經營協會連鎖百強榜單顯示，在2018年，便利店百強銷售額的平均增長為21.1%，門店數量的增長則為18%。而整個連鎖百強的銷售增長和門店增長分別是7.7%和9.1%（去除便利店門店因素）。2018年，以經營大型超市（大賣場）為主的百強企業，銷售額平均增長2.5%，門店數平均增長3.6%，顯著低于零售業百強平均增速和便利店百強增長速度。

 圖表 5：2018年連鎖業百強企業經營情況（單位：%）

根據中國連鎖經營協會數據和上市企業公報數據來看，2018年我國幾大以超市為主營業務的連鎖企業中，華潤萬家居于首位，實現營業收入1012.54億元，同比下降2.3%；康城投資（中國）有限公司（大潤發）959億元，同比小幅提高0.5%；沃爾瑪（中國）投資有限公司實現營業收入804.90億元，同比增長0.3%；永輝超市股份有限公司營業收入705億元，同比增長20.35%；家樂福中國實現銷售收入299.58億元，同比下降7.67%；聯華超市股份有限公司為253.89億元，同比增長0.6%。

整體來看，除永輝超市在2018年通過對云超集群合并，對彩食鮮板塊進行整合，實現了營業收入的大幅提高，其余幾家以超市和大賣場為主的頭部企業銷售收入增幅有限，華潤萬家小幅下滑2.3%，家樂福中國下降7.67%。

圖表6：2018年中國連鎖超市頭部企業經營狀況（單位：億元，%）

注：永輝超市和聯華超市數據來源于公司公報，家樂福（中國）銷售收入數據來源于蘇寧股權收購公報。

5、連鎖超市企業加快布局便利店業態

目前，我國便利店行業發展迅速，大型超市賣場受到了我國電商沖擊，同時線下便利店加快圍剿，連鎖超市發展緩慢，頭部企業營業收入整體維持低速增長。為實現企業轉型和破局，目前我國部分連鎖超市企業已經開始加快在便利店領域的布局，以期通過經營模式的變革，實現公司的突圍。

聯華超市通過打造快客便利品牌，2018年門店數量已將達到1322家；世紀華聯超市打造世紀華聯品牌便利店，2018年門店數量達到725家；中百集團通過與日本羅森的戰略合作，目前已經開設300余家中百羅森便利店，擬在2020年達到500家。永輝超市打造紅標店、綠標店等具有會員店和便利店屬性的業態，其永輝生活店目前開設數量超過400家。

圖表 7：中國超市企業便利店業態布局

6、政策加持，便利店行業長期向好

2014年上海市發布《關于促進本市生活性服務業發展的若干意見》，提出要重點建設社區商業體系，合理布局超市、便利店、美容美發等選擇性業態；2015年國務院辦公廳發布《關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》，提出要發展社區商業，引導便利店等業態進社區；2018年10月，北京市發布《關于進一步促進便利店發展的若干措施》，推出19條新措施制造通過明確政策導向，加強資金支持等手段促進便利店行業發展。

2019年6月21日，商務部在北京召開全國品牌連鎖便利店發展工作會議，會議指出，當前實體零售轉型壓力較大，增長放緩，便利店的增長速度保持兩位數的高速發展，適應了當前實體經濟轉型升級的方向，要充分認識發展品牌連鎖便利店的重要作用，加強對品牌連鎖便利店發展的組織領導，商務部將盡快出臺相關標準和規范，推動品牌連鎖便利店健康發展。

圖表 8：2014-2019年便利店行業相關政策

在政策的支持下，我國便利店行業保持著良好的發展態勢，行業指數長期處于景氣區間，根據商務部數據顯示，2018年我國便利店行業景氣指數波動下降，2018年第四季度為65，仍高于50的榮枯線。隨著未來政策的進一步落實和多省市政策的推進，我國便利店行業仍將保持在景氣區間，行業規模穩步擴大。

圖表9：2017-2018年便利店行業景氣指數

7、便利店數字化轉型，大賣場仍將存活

《2019 2019中國便利店發展報告》指出，未來便利店在實體零售整環境增速放緩的背景下仍然保持高速增長。從市場格局上來看，海外品牌將進一步加強本土化，羅森和7-11都通過開放加盟和加強本土合作的方式進一步在中國市場區域下沉，以謀求在中國市場的長遠發展，本土品牌將繼續深耕本地市場同時逐步輻射周邊市場。

目前，便利店正在與電商結盟，阿里系旗下已經擁有了聯華快客便利店、好鄰居、喜士多等便利店品牌，而騰訊系旗下開拓了永輝生活、紅旗連鎖、中百羅森和便利蜂等便利店品牌。互聯網和大數據下，便利店將與現代技術深度結合，創新發展模式，實現數字化，智能化發展，推動轉型升級，提高經營效率與服務水平，實現線上線下一體化，與消費者無縫連接，推廣自助，掃碼，刷臉結算，推廣數字貨架，電子標簽等技術的應用。

面對著實物商品線上銷售比重的擴大，為應對電商的沖擊和便利店的線下圍剿，我國大型賣場和超市目前也在進行線上布局，通過數字信息技術實現轉型。2013年大潤發投資創建B2C電子商務網站飛牛網，2018年整合飛牛網資源推出“大潤發優鮮”APP，消費者可以通過APP下單，賣場周邊三公里一小時以內送貨到家。沃爾瑪旗下山姆會員店推出“掌上山姆”和微信公眾號，實現線上線下的結合；家樂福推出手機APP和網上商城；華潤萬家推出“華潤E萬家”手機APP，同時與美團合作，可以提供類似于外賣的送貨上門服務。

圖表 11：中國超市（大賣場）主要企業轉型布局

近年來，以大賣場為主的企業并購事件頻發，如阿里并購大潤發、蘇寧并購家樂福，但是這并不意味著大賣場模式在中國已經沒有發展空間。就目前行業發展態勢來看，雖然便利店行業發展良好，且有著政策加持，以及在電商沖擊下，大賣場模式已經不能完全滿足我國居民生活購物的需要，居民對于生活購物的便捷化要求必然會倒逼大賣場模式進行改革，但是大賣場憑借著商品種類齊全、價格優惠力度等優勢，依然會在我國保持著穩定發展。