根據(jù)《中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書(shū)》預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，到2020年我國(guó)養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到500 億元，年度復(fù)合增長(zhǎng)率在15%左右。

圖表1:我國(guó)養(yǎng)生酒未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元，%）

資料來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書(shū) 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

第一，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的認(rèn)知：養(yǎng)生酒顧名思義重在保健，即保持健康。傳統(tǒng)保健酒在價(jià)值訴求上普遍犯有兩個(gè)戰(zhàn)略性錯(cuò)誤。一、產(chǎn)品功能定位太寬泛，泛則易濫，什么功效都具備等于什么功效都沒(méi)有，而且保健酒目前價(jià)格普遍處于一種中低檔的水平。低價(jià)格、高功效分開(kāi)看，很正常；但是放在一塊就容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種不信任感。另一方面我國(guó)保健酒行業(yè)理念一直受藥酒影響較大，始終將保健酒功能定位于“具有**功效”，這樣做基本上都是將保健酒中的中藥成分所具有的功效直接拿過(guò)來(lái)用，保健酒是否具有所宣稱(chēng)的功效并未經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證，更無(wú)臨床上的證據(jù)，雖然暫時(shí)并不違反國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，但是仍面臨政策不確定所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

第二，要明確市場(chǎng)定位

根據(jù)對(duì)健康需求與食品價(jià)格兩個(gè)維度進(jìn)行定義，由此可得出以下消費(fèi)者分類(lèi)：

圖表2:養(yǎng)生酒消費(fèi)者分類(lèi)

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第三，要針對(duì)性進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合設(shè)計(jì)，包括四類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)方式。

圖表3:養(yǎng)生酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合設(shè)計(jì)

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1）廣告/媒體投放

電視廣告：在重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域的有影響力的電視頻道進(jìn)行一定的廣告投放。

網(wǎng)絡(luò)媒體廣告：在一些視頻網(wǎng)站如愛(ài)奇藝、騰訊視頻等投放一定比例的廣告。

2）電商平臺(tái)的合作

通過(guò)與大型的第三方電商平臺(tái)合作，加入促銷(xiāo)活動(dòng)，根據(jù)現(xiàn)有的資金實(shí)力投放一定量的版面廣告，充分運(yùn)用電商平臺(tái)的用戶(hù)優(yōu)勢(shì)。

3）自媒體營(yíng)銷(xiāo)

通過(guò)微博（如新浪微博），微信公眾號(hào)等自媒體平臺(tái)開(kāi)展粉絲營(yíng)銷(xiāo)，打造粉絲經(jīng)濟(jì)。或在用戶(hù)群體類(lèi)似的自媒體公眾號(hào)，如生活百科等公眾號(hào)進(jìn)行軟廣宣傳，提高品牌的傳播范圍。

4）強(qiáng)化線下體驗(yàn)活動(dòng)

以社區(qū)為區(qū)域，以體驗(yàn)式消費(fèi)為理念，在小區(qū)進(jìn)行新品的廣告宣傳和小區(qū)活動(dòng)宣傳，以樣品展示及免費(fèi)贈(zèng)送方式，舉辦與保健酒相關(guān)的主題活動(dòng)如請(qǐng)知名中醫(yī)專(zhuān)家講授保健知識(shí)等活動(dòng)，樹(shù)立消費(fèi)意識(shí)，增進(jìn)小區(qū)家庭對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)。

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