從供給端來看，我國是養驢大國，但近十年來，我國驢存欄量均呈逐漸下降的趨勢，2017年才略有提升。根據《2018年國家統計年鑒》數據顯示，2010年驢存欄量達510.1萬頭，至2016年下降為259.26萬頭，2017年回升至267.78萬頭。而驢存欄量逐漸下降的一大主要原因即時驢的役用功能消失。

                                                圖1：中國大牲畜（驢）存欄量情況（單位：萬頭）

在應用領域方面，隨著社會經濟的發展和科技進步，驢產業發展呈現新的趨勢，其功能與作用也逐步改變，由役用依次向肉用、藥用、乳用、保健及生物制品開發等多用途的“活體經濟”的轉變，并成為現代驢產業發展的新特點。且近幾年驢產業受到各方重視，政府也將產業作為扶貧項目推動，價格上漲很快。

此外驢皮是制作中藥大品種阿膠的唯一原料，隨著驢存欄量的減少，驢皮出現供不應求現象，這成為了導致阿膠的價格上漲的主要原因之一。根據數據顯示，阿膠的市場價格自2005年以來，一路暴漲，截至2019年10月，阿膠價格上漲至3100元/千克。

                                     圖2：中國阿膠:東阿山東（市場價:加工類）（元/千克，左軸）

而驢皮則帶動了驢肉價格的上漲，使得驢肉餐飲在中高端市場得到開發，產業鏈價值得到提升。除此以外，驢奶等活體開發產品市場正在起步，意大利卡梅里諾大學、中國農業大學研究證明：驢奶是母乳的最佳替代產品，是最理想的高端保健奶。

整體來看，驢的養殖前景較好。

最后感謝您的提問，祝您生活愉快！