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邀請演講本回答僅對面粉加工行業的現狀和競爭格局進行分析，前景與戰略建議請聯系本司客服。
小麥制粉是為人類提供食物最基本和最主要的一個傳統產業，最近十年，各產業都在向規模化，集團化轉變，中國的小麥制粉行業也不例外。中國的小麥制粉業從十年前的一萬多家面粉企業發展到目前還不足七千家，隨著規模化和集團化的加快，小麥制粉企業還將繼續減少，面粉加工企業的競爭日趨白熱化，產能會迅速的向有實力的企業集中，會使企業強者更強，弱者更弱，優勝劣汰，適者生存。 縱觀國內面粉市場，行業整體處于供過于求的狀態，近年來國內面粉企業競爭日趨激烈，2018年受上游小麥產量下降影響及國內去庫存進程進一步加快，我國小麥粉產量從2016年的15265萬噸下降至8875萬噸。
從面粉日加工能力來看，現階段中國面粉行業的三大巨頭是五得利面粉集團、益海嘉里面粉集團、中糧集團，其中：五得利面粉集團日加工量達到4.49萬噸，益海嘉里面粉集團日加工量達1.7萬噸，中糧集團日加工量達1.2萬噸。目前三大巨頭的加工量約占全國面粉總加工量的30%。
企業競爭趨勢
（1）強者恒強，弱者恒弱的趨勢將加強
2019年最新消息這三大巨頭計劃五年內都將擴產。其中五得利擴產到8萬噸的處理量，益海和中糧計劃增加到5萬噸左右的日處理量，這樣算下來，這三大巨頭的日加工小麥約占全國的70%以上。其他面粉企業要在這30%的份額中去競爭，去存活。這30%的日處理量中還有很多集團化的企業如華龍、克明面業、利生等，還有很多地方龍頭企業如河北的金沙河、河南的思豐、山東的天邦、江蘇的華升、蘇三零等，他們會占去至少20%的份額，余下的10%份額會使多少企業遭遇出局。 綜上所述，隨著三大巨頭日處理量的擴產，面粉行業強者恒強，弱者恒弱的趨勢將加強。
（2）競爭層次從價格的競爭轉向綜合競爭
目前，我國面粉企業的競爭主要表現在價格的競爭上，經過行業整合后會上升為品牌、價格、服務的綜合競爭，知名度和影響力較高的品牌將會增加。
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