感謝您的提問(wèn)！

      小本創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)火爆，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)這也是一個(gè)很好的致富機(jī)遇。不過(guò)，餐飲市場(chǎng)前景好，競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，如果創(chuàng)業(yè)者只懂投資，不懂經(jīng)營(yíng)的話，很難在餐飲市場(chǎng)長(zhǎng)久的立足。小吃店經(jīng)營(yíng)可從下列策略入手：

1、合理定位是關(guān)鍵

     店鋪的定位，將會(huì)影響著店鋪的生意。因此，在準(zhǔn)備開(kāi)小吃店前，投資者需要先做一番詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，然后，根據(jù)調(diào)研結(jié)果，確定店鋪的經(jīng)營(yíng)方向。只有經(jīng)營(yíng)方向?qū)α耍酉聛?lái)的店鋪經(jīng)營(yíng)才會(huì)更順利。

     2、環(huán)境舒適是前提

     如今，生活條件好了，溫飽已不再是人們的唯一需求，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重產(chǎn)品的口味和就餐環(huán)境。有WIFI、空調(diào)、電視的店鋪，更能得到消費(fèi)者的青睞。

3、服務(wù)周到是重點(diǎn)

      如今小吃店的價(jià)值不僅僅是產(chǎn)品本身，服務(wù)也是很重要的！服務(wù)態(tài)度的好壞，會(huì)影響消費(fèi)者的心情和顧客的回頭率。因此，小吃店的經(jīng)營(yíng)者需要定期組織培訓(xùn)，全面提升員工的綜合素質(zhì)。致力于為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！

  4、價(jià)格親民是保障

      關(guān)于餐飲店的定價(jià)，一直都是餐飲店老板比較發(fā)愁的問(wèn)題，定高了生意不好，定低了自己虧本，如今，人們的消費(fèi)觀念趨于理性。大眾化的價(jià)格，更容易被人們所接受。所以，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)格做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，偶爾做低價(jià)促銷也能有不錯(cuò)的效果！