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經(jīng)營(yíng)顧客逐步為超市行業(yè)所關(guān)注。社區(qū)拼團(tuán)、網(wǎng)上直播等數(shù)字化營(yíng)銷手段已被諸多超市企業(yè)導(dǎo)入。

從超市百強(qiáng)發(fā)展看超市業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀，2019年，百強(qiáng)會(huì)員消費(fèi)已占到超市百強(qiáng)總銷售的55.7%，比2018年提高了2.4個(gè)百分點(diǎn)。會(huì)員占線下門店來客數(shù)的比率達(dá)到50.0%，同比提高了2.1個(gè)百分點(diǎn)，會(huì)員客單價(jià)是平均客單價(jià)的1.15倍。其中，近六成的百強(qiáng)企業(yè)開展拼團(tuán)業(yè)務(wù)，銷售占比約為1‰。另有近半百強(qiáng)企業(yè)嘗試了線上直播業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)私域流量得到越來越多超市企業(yè)的關(guān)注。在2020年6月29日，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了《2019年中國超市百強(qiáng)》。2019年連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模近9792億元，同比增長(zhǎng)4.1%，約占全年社會(huì)食品零售總額的18.1%；超市百強(qiáng)企業(yè)門店總數(shù)為2.6萬個(gè)，同比增長(zhǎng)6.6%。前十位百強(qiáng)企業(yè)銷售額達(dá)到5809億元，占百強(qiáng)總銷售的59.3%，具較明顯的行業(yè)集中度。華潤(rùn)、大潤(rùn)發(fā)、永輝、沃爾瑪、聯(lián)華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。華潤(rùn)以951億的銷售規(guī)模位居榜首，大潤(rùn)發(fā)以947億元的銷售規(guī)模位居榜單第二，永輝以931.5億元的銷售規(guī)模位居第三。前三甲均以900億以上規(guī)模存在，無千億規(guī)模企業(yè)。此外，超市百強(qiáng)以區(qū)域企業(yè)為主。所經(jīng)營(yíng)門店只在本省發(fā)展的百強(qiáng)企業(yè)有54家；跨區(qū)域，特別是門店覆蓋20個(gè)及以上省級(jí)區(qū)域的企業(yè)僅有10家。超市百強(qiáng)中，年銷售額增長(zhǎng)最快的是盒馬鮮生，同比增長(zhǎng)185.7%。

從發(fā)展趨勢(shì)來看，商家可以從擴(kuò)大生鮮規(guī)模、提升自有品牌比例進(jìn)行切入；此外，銷售渠道趨于下沉和區(qū)域性企業(yè)戰(zhàn)略選擇明顯分化也是超市業(yè)未來整體發(fā)展的趨勢(shì)。

更多數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國零售行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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